Ручка на нож своими руками видео: Как сделать ручку для ножа в домашних условиях

Содержание

Как сделать рукоять ножа своими руками. Поэтапный мастер класс с фото.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Конечно же, все мы (ну или почти все) любим смотреть шикарные видео об изготовлении всего, чего только можно, в шикарной перемотке, под шикарную музыку, и да, конечно, здорово смотреть, как крутой чувак, в крутой мастерской, на крутом оборудовании делает крутой нож, но, всё-таки, часто появляются вопросы, вроде «а как сделать нож, если у меня нет лишних $250000, и помещения сто на сто квадратных метров?» или «а чего делать, если руки кривые?». Вот как раз на них и попытаюсь сейчас ответить.

Если кратко, то в этом МК, мы будем делать нож из ножа (я уже делал «нож из ничего», но, если у вас и этого нет, остаётся только сделать нож из ножа), исправлять всевозможные косяки, разумеется, добавленные специально, в научных целях (ну-ну), и многое другое, ну вобщем, делать «красиво!»

А вообще, суть этого мастер класса в том, чтобы сделать «Красивый нож». Да, именно красивый. Причём, сделать его минимальным (а другого у меня и нет) набором инструментов. Не лазерный джедайский меч из сплава адамантия и крови дракона, который рубит ядра на лету, а просто нож, который будет радовать глаз. В связи с этим, существует ряд некоторых послаблений, например то, что мы используем уже готовый клинок, из далеко не самой лучшей стали. 

В особенности мастер класс будет интересен начинающим мастерам, так как в нём представлено несколько интересных, на мой взгляд, способов исправления «косяков», и приёмов, заметно облегчающих жизнь в случае острой нехватки оборудования и инструментов. Ну вот, демагогию развёл, МК расхвалил, можно приступать к делу!

Итак, так как это «нож из ножа» за основу берём дешёвенький нож китайского производства. Вот он:

На обухе ранее был сделан фаилворк, но это никак не меняет того, что рукоять его годится только для ночных кошмаров.

И поэтому избавляемся от неё мы не просто без жалости, а даже с чувством некоторого облегчения. Для начала изолируем клинок (и так не булат, ещё повредить не хватало!)

Делаем пропил обычным лобзиком у самого навершия (прямо до хвостовика):

И крошим это звено ко всем чертям!

Теперь посредством молотка и всем известной матери (для удобства можно добавить какое-нибудь аля долото) сбиваем навершие –  оно держится на неком клею и сдаётся без особых проблем:

В итоге мы получаем такую картину:

Теперь переходим к чертежам: переносим клинок на бумагу…

…и дорисовываем ему рукоять:

Между делом полируем клинок (чтоб смотрелся поприличней), наводим сатин, зеркало, хоть карту Гамбурга рисуй — кому что нравится:

Ну вот, медленно, но верно мы добрались до древесины. Дуб и Падук от «Лесопилки Юркова». В принципе, по отдельности у обоих есть недостатки: падук слишком яркий (не для всех изделий подойдёт) а дуб… ну дуб и дуб, ничего особенного, но вместе они образуют сочетание, ставшее теперь одним из моих любимых. Поэтому отмечаем нужный размер…

…распилив брусочек падука ножовкой, размечаем всё, что нам нужно (в моём случае — центры, плюс будущее положение хвостовика), и сверлим обе части чем-нибудь. У меня, по счастью, оказалась аж целая дрель! Замученная, правда, но работающая.

Важно: здесь, я перестарался, и просверлил отверстие длиннее, чем нужно. В дальнейшем это преподнесёт ещё не мало сюрпризов.

Но вот после разметки, пиления, сверления, и шлифовки кусочка падука с той стороны, где я его отпилил, можно наконец склеить конструкцию и любоваться ею ещё сутки! Для склеивания использую обычный ПВА, который есть в любом магазине, и с поставленной задачей он отлично справляется.

Теперь, о шлифовке. Для всех грубых работ, связанных с большим съёмом материала, я использую вот эту незамысловатую, но необычайно эффективную штуку:

Я зову её «Электро Рашпиль!» Правда круто?)

Она представляет из себя диск из двух слоёв толстой фанеры с наклеенной на плоскость крупной наждачной бумагой, и надетый на обычный точильный станок.

Но вот – заготовка просохла, и можно придать ей очертания будущей рукояти. С вышеупомянутым чудо-прибором это делается за пару минут, абсолютно без каких либо сложностей. Я люблю тебя, Электро Рашпиль!). Между клинком и рукоятью вставляем тканевую проставку (в моём случае, зелёный мокрый шёлк) Так как клинок вклеивается на эпоксидную смолу, ткань не только скроет все дефекты, но и, пропитавшись ей, станет достаточно прочной и надёжной. Отверстие на рукояти закрываем изолентой.

Не попало в кадр! Хвостовик ножа укорачивается до нужных размеров и !обязательно! засекается для более эффективного удержания эпоксидной смолой. В итоге выглядит это как-то так (Да, знаю, что я отличный художник):

Когда эпоксидная смола засохнет, можно придать рукояти окончательную форму.

Далее — фетровка, самодельным диском, сшитым из подручных материалов (старая простынь — отличный вариант). И пропитка тиковым маслом.

Небольшой совет: при заливании эпоксидной смолы в рукоять можно использовать бумажную воронку — кулёк с обрезанным носом, обмотанный скотчем:

Но вот, наш мастер-класс подошёл к концу, и цель его определённо достигнута. Можете убедиться сами, взглянув на эти более подробные фотографии результата:

И ещё, если вы вдруг всё ещё задаётесь вопросом, стоило ли оно того…. то вот:

Большое спасибо за внимание, надеюсь, этот мастер-класс был полезен…ну, или хотя бы поднял Вам настроение!

С уважением, Ричард Понсе Де Леон.

 


 

Изготовление ручки ножа – как сделать рукоять своими руками

Сегодня мы погрузимся в уникальное искусство изготовления рукояти ножей своими руками: кухонных, охотничьих, рыболовных, складных и самурайских мечей.

В данной статье подробно описываются все шаги как изготовить рукоять для ножа, выполнив которые вы сможете создать свой собственный неповторимый нож.

Необходимые помещения:

  • Магазин пиломатериала.
  • Магазин металлопроката.
  • Покрасочная камера для сушки эпоксидной смолы.

Необходимые инструменты и механизмы:

  • Ленточная пила по дереву.
  • Пила по металлу.
  • Шлифовальный станок.
  • Маркер.
  • Напильники.
  • Сверлильный станок.
  • Зажимы.

Необходимые материалы:

  • Лезвие ножа.
  • Материал (дерево, пластик, спрессованный початок кукурузы, бивень мамонта, камень и т.д.).
  • Эпоксидная смола.
  • Изоляционная лента.
  • Наждачная бумага зернистостью 200-600.

Дополнительные материалы:

  • Металлические штифты.
  • Цветные вставки (небольшие вставки между деревянной и металлической частями ручки ножа).

Шаг 1: Подготавливаем материалы и вырезаем ручку для ножа

  1. Подготовка материалов.

Разложите все материалы перед собой. Удалите с ножа старую рукоятку и заклейте режущую часть лезвия липкой лентой. Это защитит вас от случайных порезов.

Подготовьте две половинки заготовки для изготовления ручки размером, превышающим размер будущей рукояти, на 15-25 мм. Карандашом нарисуйте на заготовках форму самодельной рукояти для ножа.

  • Вырезание ручки.

С помощью ленточной пилы вырежьте рукоятку. Не забудьте оставить около 3 мм запаса для обработки на шлифовальном станке.

Шаг 2: Сверлим отверстия под штифты

Отверстия под штифты на рукоятке просверлим на сверлильном станке.

Соедините обе половинки заготовки вместе и приложите сверху на них ручку лезвия. Отметьте по ней места расположения отверстий на заготовках. Отверстия сверлите одновременно на обоих половинках, чтобы не было перекосов при сборке.

Затем возьмите сверло, диаметром немного больше, чем диаметр штифта. Если, например, штифт имеет диаметр 3 мм, то сверло нужно взять диаметром 3,3-3,4 мм. Сначала рассверлите отверстие, ближайшее к лезвию, затем отверстие на противоположном конце и, наконец, в центре детали.

Если вместо штифтов вы планируете использовать заклепки, то необходимо сделать углубления под головки заклепок. Воспользуйтесь штангенциркулем, чтобы определить диаметр головки.

Прежде, чем перейти к склейке, соедините вместе две половинки и отшлифуйте участок, который будет находится со стороны лезвия. После склеивания, в этом месте трудно будет сделать шлифовку, не повредив лезвия. Кроме того, проверьте правильность соединения половинок друг с другом и лезвием.

Если вы решите добавить цветную вставку, сделайте отверстия и в ней. Вы можете просверлить их одновременно с ручкой.

Шаг 3: Обрезаем штифты по размеру

Сложите половинки вместе, вставьте один штифт и пометьте не нем место отреза. Штифт должен быть такой длины, чтобы он торчал на 3 мм с обоих сторон рукоятки. Нарежьте необходимое количество штифтов с помощью пилы по металлу. Лучше, если штифты будут длиннее, чем нужно. Хуже будет, если они окажутся слишком короткими.

Шаг 4: Склеиваем ручку и лезвие эпоксидной смолой

Подготовьте два зажима, лист бумаги, штифты и разложите все на столе. Убедитесь, что штифты свободно входят в отверстия, которые вы просверлили. Потренируйтесь в сборке своего ножа, т.к. во время склейки у вас будет мало времени для этого.

Подготовьте эпоксидную смолу согласно инструкции и нанесите с помощью кисти тонким слоем на одну из половинок ручки. Соедините половинку с металлической ручкой лезвия и вставьте штифты. Нанесите слой смолы на другую половинку и присоедините ее с другой стороны металлической ручки.

Как только вся конструкция будет собрана, зажмите ручку ножа двумя зажимами. Засеките время и через 5 минут проверьте соединение. Если на металлическую часть ножа выдавилась эпоксидная смола, удалите ее сразу, пока она не высохла.

После полного отверждения эпоксидной смолы, можете снять зажимы и перейти к шлифовке.

Шаг 5: Шлифуем ручку ножа

Теперь придайте рукоятке вашего ножа форму. Придумайте заранее, какой формы она будет. Можете спланировать заранее или решить, как ручка будет выглядеть уже в процессе шлифовки.

Существуют различные виды шлифовальных станков: круглошлифовальный, плоскошлифовальный, бесцентрошлифовальный, ленточный и много других. Используйте, какой вам больше по душе и к которому вы в данный момент имеете доступ.

Начните с внешних краев и отшлифуйте деревянную часть, пока она не станет заподлицо с металлической. Затем сформируйте остальную часть рукоятки, поворачивая ее во время шлифовки. Зашлифуйте торчащие металлические штифты, чтобы они были заподлицо с рукояткой.

Как только закончите формировать ручку, переходите к ее полировке.

Шаг 6: Полировка

Теперь отполируйте свою ручку, используя различный полировочный материал. Используйте наждачную бумагу сначала зернистостью 400, затем 600. Можете обработать ручку наждачной бумагой зернистостью более 600, если хотите, чтобы она была более гладкой.

Покройте ручку лаком и снова отполируйте ее. Покройте лаком еще раз и оставьте на ночь с последующей полировкой. Повторяйте несколько раз предыдущее действие, пока ручка не обретет законченный вид.

Шаг 7: Финал

После того, как лак на ручке полностью высохнет, можете, по желанию, дополнительно провести какую-либо отделку ручки. Удалите липкую ленту с лезвия ножа. Работа закончена.

Можете пригласить друзей на званный обед и похвастаться перед ними своим красивым ножом.

Рукоятка для ножа своими руками из дерева: изготовление, чертежи, эскизы

На сегодняшний день ножи пользуются большим спросом и это не удивительно. Кроме своего непосредственного предназначения на кухне, нож используется в туризме, охоте, рыбалке и многих других сферах. Кроме того это просто красивый и ценный подарок любому мужчине. Особым спросом пользуются самодельные ножи, ведь рукоятка такого ножа дает неограниченные возможности для фантазии создателя. Красивые узоры, рисунки и надписи позволяют сделать уникальный нож. Чтобы он прослужил долгие годы стоит определиться с выбором материала деревянной ручки ножа, пропиткой и лаком, о чем будет рассказано далее.

Рукоятка для ножа

Виды рукояток ножа

По способу крепления рукоятка для ножа бывает двух видов:

  • накладные;
  • всадные.

Первый вариант исполнения применяется, когда хвостовик лезвия достаточно широкий. Ему придают форму будущей рукоятки, которую закрепят винтами или заклепками. Если хвостовик лезвия узкий, то подойдет всадное крепление. Главным преимуществом перед накладными является облегченный вес конструкции.

Материалы и инструмент для изготовления

Сделать удобную и долговечную рукоять на нож для неопытного человека может стать трудной задачей. Первым препятствием на пути станет выбор древесины. В зависимости от условий эксплуатации и хранения тот или иной сорт дерева служит разное время. Древесина должна быть высушенной, чтобы в дальнейшем не произошло деформирования.

На данный момент в мире насчитывают несколько десятков подходящих видов древесины ручки ножа. В основном это породы, сохраняющие форму и твердость: железное, черное и эбеновое деревья, самшит, клен, дуб, орех, палисандр, береза, вереск и многие другие.

Заготовку следует брать большего размера, выпиливать под таким углом, чтобы получилась красивая фактура дерева. Все сорта древесины отличаются по текстуре и степени усыхания, что влияет на их стоимость. Тропические породы хуже поддаются склеиванию из-за большого содержания масла, но дольше усыхают.

Со временем в любой древесине меняется влажность, чтобы уменьшить ее количество и продлить срок эксплуатации ножа используют специальные пропитки для дерева. Для этого можно воспользоваться лаками, маслом или шеллачными продуктами. Они проникнут в текстуру дерева на пару миллиметров, что не дает стопроцентной гарантии исключения деформаций в местах соприкосновения металла и дерева. Чтобы снизить риск деформаций следует:

  • использовать рекомендуемые породы дерева;
  • избегать нагрева ножа;
  • обезжирить поверхность перед склеиванием;
  • не держать на солнце;
  • заполнить поры с помощью специальной пропитки.

Крепеж хвостовика и рукоятки осуществляется либо заклепками из медного или латунного прутка, либо эпоксидной смолой и ее аналогами. В работе используются такие инструменты как рубанок, дрель, лобзик, различные резцы. Ручной или электрический будет инструмент, зависит от предпочтений мастера.

Обработка и сборка

Гладкость рукоятке придают за несколько операций. Для грубой обработки древесины прибегают к помощи шлифовальной бумаги с размером зерна 630-800 мкм. Затем приступают к тонкой шлифовке с помощью электроинструмента или также вручную. В том случае, если поверхность сложная по рельефу, перед тонкой шлифовкой следует пропитать материал шеллачными продуктами или льняным маслом. Это позволит закупорить поры и мелкие углубления, а рисунок дерева станет более выразителен.

Шлифовка рукоятки для ножа

Несоблюдение всех этапов может привести к тому, что текстура может пропасть, а долговечность рукоятки значительно снизится.

Важно знать, что при обработке светлых пород дерева, частицы шлифовальной пыли могут впитаться и будут бросаться в глаза в виде черных точек. Чтобы это предотвратить, необходимо предварительно использовать специальный парозаполнитель.

Для ножа, в котором используется всадной хвостовик, в рукоятке следует просверлить отверстие такой же длины, при необходимости расширить его надфилем. Затем, заранее приготовленную, эпоксидную смолу смешивают с опилками и заполняют этим раствором просверленное отверстие. После чего устанавливается лезвие. Ножом можно пользоваться через сутки, после полного затвердевания смолы.

Накладной вариант собирается другим методом. В первую очередь, обработанные части рукоятки устанавливают на хвостовик и зажимают в тисках. После чего производится сверление всех отверстий под заклепки или винты. Те, в свою очередь должны быть такого же диаметра, что и отверстия. Затем части рукоятки пропитываются со всех сторон маслом. После чего приступают к нанесению эпоксидной смолы на внутренний части рукояток и заклепки. Затем все части ножа собираются и заворачиваются в резину, которую можно зафиксировать скотчем или изолентой. Спустя 24 часа нож можно развернуть, удалить излишки смолы и пропитать дополнительно рукоятку маслом.

Ручки для ножей фото и помощь в выборе материала









 

Качественно сделанная ручка на ноже удобно и приятно лежит в руке.

Заготовки для ножей

деревянная ручка на нож

Черная ручка на нож

Наборная ручка для ножа

кожаная ручка для ножа


Бывает так, когда ручка ножа не устраивает по форме или удобству и поэтому приходится мастерить все самому, сделать ручку для ножа своими руками
так как надо.
Главное выбрать из какого материала будет ручка ножа. Рукоять для ножа
должна быть удобна в использовании, не намокать и не скользить.
Самый распространенный материал — это береста, кап березы или из ореха.

Какой лучший нож

Какой нож лучше

Самое первое, нужно знать для чего, для каких целей
будет нож, ведь от этого будет зависит и сама сталь для каждого ножа,
которую тщательно надо подбирать.  

Когда вам нужен нож — определитесь для чего он Вам нужен.

 

Какая ручка для ножа лучше

специальные из дерева колодки, ручки для ножей, делаю специальную роспись.


Большой выбор формы ручек для ножей

Фото: форма ручек ножей

Какую сталь выбрать для ножа

Выбрать
сталь для ножа — очень качественная закаленная сталь, а именно К110 -
австрийская высокоуглеродистая коррозиестойкая сталь,65х13, х12мф и
95х18 — нержавеющая, ХВ6 — алмазная сталь из которых делают большие
фирмы ножи.

какую выбрать сталь для ножа?


Кухонные ножи

фото кухонного ножа

Самый лучший кухонный нож

Лучшие ножи

Какой нож лучше

Как сделать нож

Нож своими руками можно сделать из чего угодно….

Ножи кизляр хороши, но часто приходится менять ручку на ноже

Точилка для ножей….

Чертежи для ножей



  1. красивый нож в подарок

  2.  
  3. Столярный

    Замена ручки 


    заменить ручку на ноже — можно ,,,

    Берем точильный камень и …


       


    Нож финка


    ручка для ножа

    как сделать ручку для ножа

    ручка нож купить

    ручка для ножа своими руками

    ручка для ножа из дерева

    наборна ручка ножа

    ручка для ножа видео

    наборная ручка для ножа

    нож с двумя ручками

    ручка для ножа из бересты

    изготовление ручек для ножей

    деревянная ручка для ножа


  4. ручка складной нож

    ручки для ножей фото

    ручка ножа домашних условиях

    ручка для ножа из дерева своими руками

    как сделать ручку для ножа в домашних


    пластиковая ручка ножа

    ножи пластиковой ручкой

    нож черной ручкой

    материал для ручки ножа

    масло ручки ножа

    ручка ножа пластика


    ручка ножа длина


    делаем ручку для ножа


    ручка нож цена


    ручка ножа из веревки

    нож  ручками

    ручка для ножа из рога

    ручки столовых ножей

    нож для сыра с двумя ручками

    форма ручки для ножа

    пропитка ручки ножа

    ручки для ножей своими руками видео

    нож с металлической ручкой


    чем пропитать ручку ножа


    ручка ножа из кожи

    нож ручка резиновая

    штык нож ручка

    удобные ручки ножей

    как сделать ручку для ножа из бересты

    заготовки ручек для ножей

    нож белой ручкой

    шариковая ручка нож

    наборная ручка для ножа своими руками

    нож красной ручкой

    тактическая ручка нож

    ручки для кухонных ножей



    Дамасский сталь на фото!
    Cold steel — проконсультируем какое дерево лучше выбрать.
    Выбрать охотничьи ножи и форму ручки на нож можно у нас

  5. универсальный нож


    лучший кухонный нож

     

      

    лучший охотничий нож


    швейцарский нож


    мачете в машину

    Решил купить мачете в магазине для дачи и для туризма. Мачете в машину очень удобно возить — не занимает много места и весит очень мало. На природе можно нарубить тонких веток для костра. Ветки диаметром 2-5см рубит с одного раза, при хорошем размахе. Такого топором не сделать, когда идешь сквозь камыши или ивняк. Мачете для рыбаков очень будет полезна. Правда рубить толстые доски, бревна, ветки ей невозможно, да и это не ее предназначение. Поэтому наколоть дров для костра ей как топором не получится.

    Закон «Об оружии» — «холодное оружие» — оружие, предназначенное для поражения цели
    при помощи мускульной силы человека, К холодному оружию
    относятся сабли, шашки, ножи, кинжалы, финские ножи, кортики, кастеты,
    стилеты и другие предметы, специально предназначенные или приспособленные для поражения живой цели. Они могут быть колющими, колюще-режущими, рубящими, раздробляющими и т.д.

    К оружию не относятся изделия, сертифицированные в качестве изделий хозяйственно-бытового и производственного назначения (перочинные, кухонные, сапожные, садовые ножи и т.п.), конструктивно сходные с оружием (ст.1 Закона «Об оружии»).

    Если взяли мачете в машину, то рекомендую распечатать эти сертификаты на мачете и возить с собой, чтобы не было проблем с ДПС. Желательно чек с магазина сохранить — на всякий случай.

    Сертификат на мачете

    Мачете не является холодным оружием, которое продается в магазинах. А вот Если Вы сами сделаете мачете своими руками и оно будет отличаться…

     

    Сертификат Мачета


    Мечете tramontina можно купить в любом хозяйственном магазине за копейки и если бы мачета являлась холодным оружием, то просто так продавать перестали.

    Сертификат Трамонтина

    Можно взять в магазине вместе с чеком. Желательно попросить, чтобы поставили синюю печать на сертификат.

    Нож для выживания


    Это нож который для Вас — рыбу поймает и на местности будет ориентироваться, строить шалаш, и разжигать костер, а еще и пищу приготовит. Вот такой самый лучший нож для выживания. Как в фильме Рэмбо, когда героя ранили, то он из ручки ножа достал нитки с иголкой и стал себя штопать, а потом накалил лезвие ножа и им прижигал раны. И при этом потом нож не изменил свои свойства!

    Лучший нож на подарок


    В фильме «На грани» (The Edge, 1997) главному герою и миллиардеру подарили нож. С которым потом и выживали герои. Сделал такой нож Брайан Литл (Brian Lyttle) из легированной нержавеющей стали и ручка ножа из слоновой кости. Он так же делал ножи и для других фильмов.

    Нож охотничий финка


    Отзывы



    Увидела у друга нож. Понравилась, что удобно лежит в руке и хорошо режет. Выпросила его. Теперь радуюсь. Долго не тупится, пользуюсь им постоянно. Мне понравился.

    Татьяна

      Сломалась ручка на кухонном ноже. Заказали новую ручку как на финском ноже. Ручка удобная и кажется, что лучше предыдущей.  Огромное спасибо

    Роман


    Лезвие делали на заводе. А вот ручку заказывал у Доброфея. Когда собирал устанавливал ручку на нож — пришлось совсем немного подогнать. Все замечательно.

    Валерий

     +7 (3452) 601-707

    Ручка для ножа

    Выбираете материал и размер для ручки

    Оставляете свои координаты, метод доставки, оплачиваете заказ

    Мы отправляем Вам заказ

    Другие услуги в


    Добрые советы


    Хотите продать ручки для ножей? -пишите нам на почту и узнайте условия

    Приглашаем мастеров в команду!

     





    Форма обратной связи

    Деревянная ручка для ножа своими руками: чем пропитать и обработать

    Дерево – не только универсальный и популярный строительный материал. В быту предметы из дерева используются везде и постоянно, тем более что дерево – материал очень легкий в обработке. Деревянная ручка для ­ножа своими руками – вовсе не такая сложная задача, как кажется на первый взгляд.

    Как сделать деревянную ручку для ножа

    Типы рукояток

    Деревянная ручка для складной или обычной кухонной модели должна быть в первую очередь удобной. Собственно в этом и состоит привлекательность изготовления своими руками: можно выполнить рукоятку любой конфигурации, любого подходящего под свою руку размера и пропитать любым составом.

    Как сделать деревянную ручку для ножа

    При самостоятельном изготовлении чаще всего используются 2 вида деревянной ручки:

    • всадная – в торце изделия формируется полость, в которую закрепляется лезвие с узким хвостовиком. Рукоятка при этом представляет собой единое целое и очень устойчива к повреждениям. Складной нож таким образом не сделать;
    • накладная – подходит для лезвий с широким хвостовиком. В этом случае ручка состоит из двух частей, которые накладываются на лезвие. Рукоять получается более тяжелой, что позволяет сбалансировать широкое лезвие. Для кухонного ножа, например, это важно. Складная модель всегда относится к типу накладной. На фото приведен набор для складного варианта.

    Как сделать деревянную ручку для ножа

    Материалы и инструменты

    Чтобы сделать нож кухонный с деревянной ручкой, необходимо подобрать нужную древесину, обработать, пропитать, врезать детали и закрепить выбранным способом. Для этого потребуются такие материалы.

    Как сделать деревянную ручку для ножа

    • Дерево – как правило, выбирают древесину с оригинальной фактурой и рисунком, чтобы изделие было привлекательным, как на картинке. При этом предпочтении отдается твердым и прочным породам – дуб, орех, клен. Вырезать из такой древесины рукоять сложнее, но зато и результат будет служить долго. В любом случае древесину нужно подбирать сухую – не более 12–15% влажности, и обязательно обрабатывать антисептиками.
    • Собственно лезвие – приобретается готовым. Для изготовления нужно точно знать размеры хвостовика и вес лезвия.
    • Крепеж – для кухонных ножей с всадной ручкой используют эпоксидную смолу. Для крепления насадной рукояти понадобился латунный или медный пруток нужного диаметра.
    • Пропитка – изделие обязательно нужно пропитать подходящим составом. Чаще всего используют льняное масло или специальный посудный лак. Пропитать рукоять нужно не только в целях придания ей красивого блеска: состав защищает дерево от действия влаги. Чем пропитать деревянную ручку ножа, зависит от вида изделия.
    • Инструмент – как правило, набор вполне обычный: резцы, рубанок, ножовка. Однако для ускорения процесса можно прибегнуть и к электрическим моделям.

    Как сделать деревянную ручку для ножа

    Как сделать рукоять

    Чтобы сделать ручку, нужен определенный опыт работы с деревом.

    В то же время эта работа вполне годится для практики новичку.

    1. Дерево перед работой необходимо пропитать антисептиком.
    2. Ножовкой или электролобзиком из древесины вырезают заготовку подходящей формы. Если это первая проба, лучше обойтись без углублений под пальцы, но если опыт уже имеется, можно подобрать самую оптимальную конфигурацию. На первой стадии заготовка имеет лишь приблизительную форму, затем резцом и ножовкой ее форма доводится до совершенства. Чем обработать деревянную ручку ножа, зависит от умения и желания мастера.
    3. Готовую заготовку обрабатывают наждачной бумагой до идеальной гладкости.
    4. В торце изделия высверливают паз для лезвия. Глубина зависит от веса клинка. Хвостовик должен легко садиться на рукоять. На фото – формирование паза.
    5. Затем изделие обрабатывают, например, льняным маслом. В маленькую кастрюлю наливают масло, ставят на водяную баню, а заготовку погружают в пропитку и удерживают до тех пор, пока перестанут появляться пузырьки воздуха.
    6. Деревянную ручку оставляют высыхать.
    7. Готовят эпоксидную смолу – по инструкции. Смешивают ее с древесными опилками, и заполняют смолой полость рукояти.
    8. В полость вставляют лезвие, следя за правильным положением, и оставляют сохнуть на сутки. Чтобы не испачкать изделие, а эпоксидная смола оттирается с большим трудом, лезвие обматывают скотчем, как на картинке.

    Накладная модель для складного ножа изготавливается несколько иначе. Здесь в набор инструментов будут входить заклепки и тиски.

    1. Заготовку грубой формы удерживают в тисках и разрезают на 2 части. Затем обе детали доводят до совершенства, используя резцы и наждачную бумагу.
    2. Собирают изделие: лезвие размещают между деталями рукояти. Отмечают места крепления и высверливают отверстия через заготовку. Таким образом добиваются идеального совпадения отверстий.
    3. Затем изготавливают из прута с диаметром, совпадающим с диаметром отверстия, заклепки.
    4. Заготовки обрабатывают маслом по описанной выше технологии.
    5. Эпоксидную смолу наносится на внутреннюю сторону деталей, хвостовик и заклепки. Собирают изделие и плотно обматывают скотчем.
    6. Через сутки рукоять должна быть готова. При необходимости ее очищают от излишков эпоксидной смолы.

    На видео изготовление рукояти своими руками освещается более подробно.

    Похожие записи

    Мастер-класс смотреть онлайн: Как сделать рукоять ножа

    Как сделать рукоять для ножа

    Хочу рассказать и немного показать как сделать рукоять на нож.

    Итак, материалом для рукоять послужат:

    — пластик;

    — латунь;

    — сувель клена яселенистого;

    — орех узорчатый;

    — эпоксидный клей.

    Будем считать что клинок у нас готовый, с насаженным больстером.

    С начала ножовкой обыкновенной распиливаем деревянные бруски (кап и орех) под нужным нам углом.

    И выравниваем распиленные поверхности на наждачной бумаге, но мне больше понравилась сеточка ( как на фото). Она не забивается.

    После 45мин. медитации на сетке, получаем плотное прилегание плоскостей деревяшек:

    С другой стороны есть неплотность, но это не страшно. Так как это след от ножовки и он с краю который все равно будет сточен во время придания рукояти формы

    Так сказать сэкономили время и силы!

    Далее прикладывая хвостовик клинка размечаем карандашом место где он будет проходить

    И высверливаем отверстие при помощи сверла, диаметром как и сам хвостовик. Или чуть больше.

    У меня вышло два отверстия, перегородки между ними убирались с помощью надфиля ( который сломалсь видимо от старости) и напильником.

    И важно! при формировании отверстия, почаще вставлять хвостовик и проверять параллельность клинка и деревяхи. По ходу дела и будет видно с каких сторон подтачивать.

    Потому что сверлил я дрелью, а тут сверло может немного увести в сторону.

    Дальше подготавливаем необходимый набор для рукояти. Последовательность такова : клинок-больстер-пластик-сувель-пластик-латунь-пластик-орех.

    И все это собираем, и смотрим глазом орла как точно мы выполнили работу.

    Ну вот все готово к склеиванию! Идем на кухню где странным образом уже накрыт стол!

    Среди всего хочу отметить черный тонер для принтеров, пару капель которого я добавляю в клей для придания ему черного цвета.

    И не забыть замотать клинок молярным скотчем, что бы его не испачкать. Далее все детали рукояти протираем спиртом. Первым делом заливаем подготовленный клей в отверстие главной деревяхи и убираем в сторону — пусть постоит, что бы эпоксидка проникла во все потаенные места ответстия. Которых надеюсь нет. И начинаем промазывать клеем все составляющие. Намазали одно — надели на хвостовик и т.д.

    По завершению всей процедуры, зажимаем заготовку в самодельном устройстве, при этом тщательно проверяя все ровности и параллельности.

    Зажимать следует без «фанатизма», что бы небыло напряжений в рукояти

    И оставляем све это сушится на сутки или немного больше.

    Ну вот и высохла наша заготовка. Эпоксидка, оставшаяся на деревяшке, стала твердой и не продавливается ногтем.

    Сначала напильником выравниваю плоскости, чтобы легче было наносить контур рукояти.

    При помощи шаблона, обводим контур обычным карандашом

    .

    И начинается длительный процесс обточки. Что бы не стачивать много см. дерева напильником, на помощь пришла нажовка. Вот так вот получилось после нее:

    Дальше особо комментировать нечего — напильник, наждачка.Последовательность процесса:.

    И в завершении процесса для консервации дерева и придания ей красоты, рукоять пропитывалась маслом Danish Oil 3 раза. И покрылась воском карнубы.

    Ну вот как-то так…

    Как сделать ручку для ножа, необходимые материалы и способы крепления


    Автор Plus На чтение 10 мин. Просмотров 17.8k.
    Обновлено

    Если у домашнего мастера завалялся клинок от старого ножа, он точно не поторопится его выбрасывать. Первым делом вопрос о том, как сделать ручку для ножа, следует решить подбором подходящих инструментов и средств. Изделие, выполненное вручную, может стать настоящим художественным произведением.

    Подходящие материалы и необходимые инструменты

    Подбирать материал для изготовления рукояти нужно исходя из предназначения ножа и специфики выполняемых им работ. Натуральный материал выигрывает перед синтетическим. Дерево поддается простой обработке, отличается красивой текстурой и обеспечивает надежное сцепление с ладонью. Только дерево поддержит комфортную работу в холодную погоду. Деревянная ручка для ножа может быть выполнена из разной породы древесины. Мягкая порода подойдет только тем изделиям, которые не будут подвергаться большим нагрузкам. Обычно это кухонные модели. Туристические, охотничьи варианты, ножи для выживания требуют более прочную рукоять. Лучшими и доступными породами признаны:

    • Орех;
    • Ясень;
    • Бук;
    • Вишня;
    • Дуб;
    • Клен.

    Лучшими по-прежнему остаются орех и клен. Более «экзотические» варианты – самшит, палисандр, венге, лайсвуд, падук, амарант, граб. Они имеют уникальную текстуру. Для обработки древесины необходим следующий перечень инструментов:

    • Материал для рукоятки;
    • Клинок без рукояти;
    • Шлифовальный инструмент: машинка угловая со шлифовальным среднезернистым кругом;
    • Тиски столярные;
    • Прочный клей.

    Самым доступным и недорогим материалом для выполнения ручки считается береста. Это измельченный верхний слой березовой коры, который прессуется в брикет, обрабатывается эпоксидной смолой. Березовый деготь, который входит в состав, обеспечит водоотталкивающий эффект, защитит рукоять от гниения.

    Изготовление ручки

    Когда все материалы подобраны, нужно подумать о том, как делается ручка для ножа. Существует несколько способов производства. В подавляющем большинстве случаев процесс начинается с выпиливания деревянных брусков ножовкой, толщиной до 1 см.

    При подборе сырья особое внимание уделяется наличию раковин, влажности – пересушенная древесина в дальнейшем даст трещины, а слишком сырая разложится на куски. Необходимая влажность колеблется в пределах 15%.

    На металлический клинок могут быть насажены и несколько разных брусков – это разнообразит рисунок ручки ножа на выходе. После придания формы рукояти она тщательно шлифуется, пропитывается специальным маслом и покрывается воском. В качестве пропитки используется льняная олифа. Применяют также посудный лак, чистое минеральное масло. Таким образом подчеркивается особенность текстуры дерева и эксклюзивность изделия.

    Пропитка также призвана защитить изделие от влаги. Хорошая полировка придаст изящный блеск рукояти ножа. Для завершения производства необходимы:

    • Воск;
    • Скипидар;
    • Наждачка «нулевка».

    Заготовки для ручек для ножейДля обработки древесины потребуется пропитка

    Наборная

    Чтобы изготовить наборную ручку, потребуется подготовка кленовой доски, латунных колец, ножовки по дереву, напильника и наждачки. Можно также выполнить изделие из бересты. Во всех выбранных пластинах древесины проделывается отверстие для вставки клинка. Пластины нанизываются, смазываются эпоксидным клеем. После этого получившийся брусок снимают и спрессовывают в тисках.

    После высыхания брусок снова надевается на клинок. Пластинам придается форма рукояти с помощью шлифовки напильником и надфилями. Рукоять для ножа своими руками, выполненная по наборной технологии крепления, после шлифовки пару раз пропитывается маслом олифы, сушится на солнце. После этого изделие покрывается корабельным лаком или полируется восковым покрытием.

    Резная

    Резной нож обычно изготовляется для охоты. Сначала подготавливается нижний и верхний упор с прорезью по размеру хвостика клинка. Следующий этап – обработка деревянного бруска. Древесина делится на две симметричные половины. Внутри заготовки обрабатываются наждачной бумагой.

    По периметру хвостика с внутренней стороны бруском сооружается небольшое углубление, и отмечается точка выхода хвоста. С помощью напильника бруску придается желаемая форма. Необходимо сделать черновую сборку, убедиться, что все детали подогнаны правильно. Затем следует собрать детали и герметизировать зазоры между ними с помощью эпоксидной смолы. В отверстия верхнего упора помещаются заклепки. Фиксируется набалдашник так, чтобы шляпки заклепок совпадали с ним. Далее изделие шлифуется, пропитывается, полируется в традиционном режиме.

    Плетеная

    Оплетка ножа с деревянной ручкой производится с использованием паракорда. В хвостовике лезвия ножа проделываются отверстия с разных концов – с одного из них начнется плетение. Нити продеваются и их концы приклеиваются к металлу с внутренней стороны. Так они не будут мешать во время работы. Дальнейшая техника плетения соответствует оформлению узлов, подобному при зашнуровывании туфлей. Главное, чтобы стежки были плотно затянуты.

    По окончании плетения шнур выводится в отверстии и завязывается на узел. На остатки шнура можно одеть какой-нибудь элемент декора – к примеру, декоративную бусину. По завершении плетения изделие аккуратно покрывается стекловолокнистой смолой.

    Резиновая

    В качестве резиновой рукояти для ножа подойдет техпластина. Технология схожа с работой по древесине, производится всадным и накладным методами. Форма рукояти вытачивается ножом или лезвием. Шлифовка производится наждачкой или шлифмашинкой.

    Крепление с учетом вида

    Существует несколько вариантов крепления рукояти к клинку ножа. Самые популярные – всадная и накладная рукоять. Каждая из них предназначена для определенных ножей.

    Всадная

    Всадная технология крепления предусматривает узкий хвостовик ножа. Рукоятка будет выполнена цельной. Такой механизм обеспечивает устойчивость к повреждениям. Конструкцию будет отличать легкий вес в сравнении с клепанной технологией. Это предопределяет при использовании в длительных и объемных работах. Если изготовитель выбрал всадную технологию, понадобится эпоксидная смола, опилки дерева для отличного сцепления. Работа производится по следующей схеме:

    • Выбранные виды древесины обрабатываются антисептиком;
    • Из бруска выполняется заготовка с подходящими пропорциями. Учитывается угол распила для того чтобы довести красивый срез;
    • Осуществляется разметка и высверливается отверстие подходящего диаметра;
    • Следует развести эпоксидку, соединить с опилками, залить в отверстие;
    • Одновременно следует вставить клинок, который предварительно был обмотан скотчем для защиты от грязи;
    • Полуготовое изделие вставить в тиски или пресс, прождать до полного высыхания (сутки-двое).

    Можно выполнить такую рукоятку с выемками для пальцев. Для этого следует выполнить углубление под указательный палец. Потренироваться выполнять правильную форму можно на пластилине, только после него перейти на дерево. После этого следует использовать резак, рашпиль и наждачку для того чтобы заготовку отшлифовать. Пропитать изделие разогретым маслом олифы, просушить его на солнце. После этого снова обработать рукоять «нулевкой». Завершить изготовление покрытием из канифоли, скипидара и воска, растопленных на водяной бане, которыми следует отполировать рукоять.

    Размечаем деревяшку

    Размечаем паз на переднем торце по размеру хвостовикаСверлим сверлом по дереву диаметром 6 мм.Досверливаем дрелью, отметив необходимую глубину изолентой.Переворачиваем брусок и прорезаем паз дремелем с дисковой фрезой, толщиной 1 мм.Сверлим ряд отверстий в пазе сверлом диаметром 1 мм.Распиливаем паз обточенным ножовочным полотном.Оборачиваем клинок раритетной матерчатой изолентой.

    Накладная

    Такая рукоять предусматривает присутствие широкого хвостовика, который необходим для определения контура создаваемой рукояти. Она собирается из двух деревянных брусков, объединённых металлическими заклепками. Такой способ крепления никак не влияет на размеры изделия, благодаря этому удается сбалансировать широкое или удлиненное лезвие. Накладной вариант крепления популярен среди изготовления кухонных ножей. Основные этапы работ:

    • Подготовленная древесина обрабатывается антисептиком и помещается в тиски, где ровно делится на две симметричные части;
    • Поверхность у хвостовика тщательно зачищается и полируется во избежание возникновения зазоров;
    • Производится разметка будущих креплений для соединения двух частей;
    • Необходимо подготовить прут из меди или латуни и высверлить отверстия в разметках в соответствии с диаметром прута;
    • Выполнить заклепки, их длина должна быть больше толщины готовой рукояти.

    Перед тем, как выполнять работу, можно потренироваться в черновой сборке деталей. После завершения сборки следует обработать рукоять при помощи резака и наждачки. Половинки должны быть прикреплены симметрично. Также нужно пропитать деревянные половинки по стороне, прилегающей к хвостовику, эпоксидным клеем или смолой, добавить тонер, чтобы придать необходимый оттенок изделию. Далее нужно обмотать скотчем клинок ножа и соединить заготовку, куски прута, выступающие заклепки срезать. Готовый нож снова зажать в тиски, предварительно замотав ручку в промасленную резину. Дать готовому изделию высохнуть (сутки-двое).

    Пропитать рукоять разогретым маслом олифы, просушить на солнце. После этого обработать ее «нулевкой». Отполировать изделие смесью из канифоли, скипидара, воска, растопленных на водяной бане. Вместо этого средства можно воспользоваться корабельным лаком.

    Подготовка деталей для новой ручки по образцу старой

    Подгоняем ручку под размер лезвия

    Обработка ручки напильником

    Стачивание фасок

    Декор рукояти

    Декорирование рукояти ножа – отдельная специфика работы. Украсить ручку ножа из дерева можно несколькими способами:

    • Рисование огнем – пирография. Большинство мужчин знакомы с выжиганием по дереву еще со школьной скамьи;
    • Скримшоу – особая техника выжигания, при которой человек работает буквально на ощупь. Узор проявляется потом, после окраски изделия;
    • Резьба – фигурная работа, с помощью которой можно воссоздать кельтскую тематику, древние финикийские письмена, руны.

    Декор может быть и комбинированным. Могут встречаться вставки драгоценных камней, отделка кожей или использование нескольких техник одновременно. Все это позволяет воссоздать эксклюзивность. Тем более, ручная работа – это всегда произведение искусства.

    ПирографияРезьбаСкримшоу

    Оплетка

    Ничего лучше шнура паракорд и кожаного шнура для плетения пока не произвели. На первый взгляд может показаться, что оплетка – достаточно однообразный вариант декора на нож. Однако это не так – существует много схем оплетки, которые создают разную фактуру и орнамент изделия:

    • Плотная и обыкновенная обмотки;
    • Плетение «Турецкая голова»;
    • Популярное плетение «Кобра»;
    • Техника «Колос»;
    • «Узел Змеи».

    Мастера придумывают свои уникальные техники плетения, комбинируя несколько известных. Можно также использовать разные расцветки и создавать узор. Таким методом можно добиться дизайнерской уникальности.

    Отделка кожей

    В целом, рукояти ножей из кожи отличаются оригинальностью и долговечностью. Мастера предлагают несколько способов декорирования ножа кожей. Некоторые обматывают изделие узким кожаным ремешком на эпоксидке. Такая техника позволяет воссоздать особый рельеф. К тому же, после обработки нож удобно лежит в руке.

    Для обтягивания деревянной рукояти требуется зачистить, обезжирить ее поверхность. Затем нанести обувной клей и дать ему высохнуть. Кусок кожи обматывается вокруг ручки с нахлестом в 1 см. Тут же наносится клей и высушивается. После этого следует разогреть его над плитой, натянуть на рукоятке, разместив тот самый нахлест сбоку от оси. Острым лезвием удалить обрезки и аккуратно совместить края кожи. После правильного соблюдения технологии стык краев будет незаметен, а изделие прослужит долгие годы.

    Видео

    КАК ИЗМЕРИТЬ РУЧКУ НОЖА ПО СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ РУКЕ
    — Международный аэропорт Пекити Тирсия,

    .

    ВИДЕО ВВЕДЕНИЕ

    Цель этого эссе — помочь вам найти ручку ножа, которая подойдет вашей руке, путем заполнения информации, которая часто отсутствует в размерах ручки в спецификациях на веб-сайтах производителей ножей. (См. Примечание 1)

    Производители ножей часто перечисляют несколько размеров ножа, обычно включая длину, ширину, толщину лезвия и используемую сталь; но часто будет перечислять только общую длину и материал, из которого изготовлена ​​ручка.Есть и другие параметры, которые вам нужно знать, если вы хотите, чтобы ручка правильно помещалась в вашей руке для выполнения функций с высоким напряжением, таких как использование самообороны.

    Помимо общей длины ручки, вам также следует знать ее окружность, а также длину рукоятки ручки.

    Если у ножа есть защитный кожух, навершие, выемки для пальцев или другие асимметричные элементы на рукоятке, это часто влияет на то, сколько полезной площади захвата у вас будет.

    Ниже я перечислил характеристики нескольких принадлежащих мне ножей. В дополнение к спецификациям производителя, я добавил измерения площади захвата ручки, а также окружность в центре ручки.

    Ваш первый шаг в поиске рукоятки ножа подходящего размера — это знать размеры своей руки.

    Для этого мы сделаем три измерения:

    1. ИЗМЕРЕНИЕ ПЕРЕДНЕЙ РУКОЯТКИ

    1. Ширина вашей руки в передней части рукоятки.Это измерение даст вам минимальную ширину захвата, которая вам нужна на ручке, чтобы соответствовать передней части захвата на пальцах. На рукоятке ножа это область между двумя точками механической остановки, такими как щиток или канавка для пальца и конец лука.

    2. ИЗМЕРЕНИЕ ОБЩЕЙ ШИРИНЫ РУКИ

    2. Ваша общая ширина руки. Это общая ширина вашего кулака, когда вы держите его за ручку. Он охватывает нижнюю часть вашего кулака (включая мышцу, которой вы будете поражать цель при ударе молотковым кулаком) до верхней части сустава большого пальца.

    Помните: Ширина руки равна длине ручки , которая вам нужна: два измерения ширины вашей руки дадут вам длину, необходимую для удобного и надежного захвата ручки.

    3. ИЗМЕРЕНИЕ ДЛИНЫ РУКИ

    3. Длина ладони. Длина вашей руки, измеренная от запястья до кончика среднего пальца, даст вам необходимую окружность рукоятки, чтобы надежно захватить ее. Длина моей руки 8 дюймов.Я даю эту информацию, чтобы вы могли вносить коррективы в большую или меньшую сторону при сравнении окружностей рукояток ножей.

    Помните: Длина руки равна ширине ручки , которая вам нужна:

    Измерение длины вашей руки покажет вам максимальную и минимальную толщину рукоятки ножа для вашей руки (также известную как окружность).

    Это измерение окружности происходит от того, как мы измеряем палку для использования в Пекити-Тирсия.Наши тренировочные палки измеряются на предмет лучшего захвата, когда они перекатывают палку в нашу ручку и проверяют, чтобы указательный и средний пальцы касались кожи ладони, но не опускались вниз, так что кончики пальцев прижимают плоть к костям руки.

    РУКОЯТКА ДИАМЕТРОМ 1-1 / 8 «

    Максимальный диаметр ручки для моей руки длиной 8 дюймов составляет 1-1 / 8 дюйма (1,125 дюйма). Это дает окружность 3,5 дюйма.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬНАЯ ESCRIMA STICK

    Минимальный диаметр палки для моей руки — около 1 дюйма.Круглая палка диаметром 1 дюйм дает окружность 3,14 дюйма. (Примечание: в спецификациях на веб-сайте Cold Steel диаметр этой палки указан как 1 дюйм, но я считаю, что «узлы» на палке составляют примерно 1-1 / 8 дюйма, а «впадины» — ближе к 1 ». при измерении на моем микрометре. Я обычно держу эту палку узлами по центру ладони, превращая их в вздутие ладони, что дает мне хороший захват.

    БАЛИКОВАЯ ПАЛКА ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ

    Вот палка Балицкого из холодного оружия.Обратите внимание, как на фотографии мои пальцы прижимаются к моей ладони, из-за чего Balicki Stick слишком мал для моей руки. В спецификациях на веб-сайте Cold Steel диаметр этой ручки указан как 9/10 дюйма, но в моем микрометре он составляет 7/8 дюйма. Это небольшая разница, но ее достаточно, чтобы сделать эту палку слишком маленькой для меня.

    ONTARIO BLACKIE COLLINS MACHETE

    Вот моя рука сжимает ручку мачете модели D Guard Ontario Blackie Collins.Заметьте, что ни один из моих пальцев не касается ладони. Поэтому эта ручка для меня слишком толстая. При длине окружности 4,5 дюйма эта ручка слишком толстая, чтобы я мог ее надежно удерживать.

    ИЗМЕРЕНИЯ РУЧКИ НОЖА

    Как я измерил окружность рукоятки ножей? Поскольку ручки ножей не круглые, я не мог просто умножить диаметр на число Пи, чтобы найти длину окружности. Вместо этого я взял сантиметровую ленту и обернул ею центр ручки, чтобы найти ее окружность.

    В дополнение к общей длине ручки, я также измерил часть ручки, где пальцы обычно сжимают ее.

    СПЕЦИФИКАЦИЯ НОЖЕЙ

    Вот список имеющихся у меня ножей и их размеры; а также фотографии, показывающие их в моей любимой рукоятке для самообороны с этим ножом.

    Я буду обновлять этот список спецификаций по мере того, как у меня будут новые ножи или друзья пришлют мне фотографии и размеры (подсказка, подсказка… ;-).

    МОРА НАДЕЖНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Общая длина: 8,25 дюйма / 20,6 см

    Длина лезвия: 3,625 дюйма / 9,1 см

    Толщина лезвия: 3,2 мм / 1/8 дюйма

    Общая длина ручки: 4,625 дюйма / 11,74 см

    Ручка Длина ручки: 4 дюйма / 10,1 см

    Окружность ручки: 8,5 см / 3-3 / 8 ”

    Вес: 133,4 г / 4,7 унции

    ЗАМЕТКИ НА РУКУ: люди из Pekiti-Tirsia заметят, что я держу этот нож острием наружу (а не внутрь, как мы предпочитаем рукоять Pakal).Это связано с тем, что защита и рукоять дают мне более надежный захват при захвате ребром наружу. В моем возрасте я больше озабочен безопасностью захвата, чем рассказчиками о попытках разоружения. Как говорится в рекламе автомобилей «Ваш пробег может отличаться».

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УСТОЙЧИВОСТИ SPYDERCO:

    Общая длина: 9-3 / 8 «/ 23,8 см

    Длина лезвия: 4-1 / 4 дюйма / 10,8 см

    Длина ручки: 5-1 / 4 дюйма / 13,3 см

    Рукоятка Длина ручки: 4.5 дюймов / 11,43 см

    Окружность ручки: 3-1 / 4 дюйма / 8,25 см

    Вес: 5,4 унции. / 154 г

    ЗАМЕТКИ О РУЧКЕ: Это самая маленькая рукоятка, с которой я могу справиться настоящим фехтовальщиком. Важно, чтобы средний и безымянный пальцы касались ладони, чтобы у вас был как можно больший контакт, полностью окружающий рукоятку для надежного захвата, а также для обеспечения хорошего противодействия между большим и указательным пальцами в «сжатой хватке».

    КОНТАКТНАЯ ТОЧКА ИЗ ХОЛОДНОЙ СТАЛИ 1 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Вес: 4.133,4 г / 7 унций

    Толщина лезвия: 0,137 дюйма / 3,5 мм

    Длина лезвия: 4 дюйма / 10,16 см

    Длина ручки: 5 дюймов / 12,7 см

    Ручка Длина ручки: 4,25 дюйма / 10,79 см

    Окружность ручки: 3,25 дюйма / 8,25 см

    Общая длина: 9 дюймов / 22,86 см

    ЗАМЕТКИ О РУЧКЕ: Это классическая рукоятка Pekiti-Tirsia Pakal с острием одностороннего ножа, обращенным внутрь. Я бы использовал это только на ноже без большой гарды, если бы я сначала проверил с ним свою хватку.Я делал это в закрытом положении, используя этот складной нож как палку для ладони и ударяя им по стопке шин. Нож прошел испытание, моя рука не соскользнула с рукоятки. Это единственная папка, которая в закрытом положении удобно лежит в руке для этого теста. (Помните, что это , мой тест, , , моя рука, , , мой уровень опыта . Пожалуйста, прочтите примечание 1 в конце этого эссе). Я бы хотел, чтобы Cold Steel выпустила тренажер Zytel или Rubber Trainer для дальнейшего тестирования этой конструкции.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬНАЯ КОВАНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Длина лезвия: 4 дюйма / 10,16 см

    Толщина лезвия: 0,19 дюйма / 5 мм

    Длина ручки: 4,625 дюйма / 11,747 см

    Ручка Длина ручки: 4,25 дюйма / 10,79 см

    Окружность ручки: 3,25 дюйма / 8,25 см

    Общий: 8,625 дюйма / 21,90 см

    Вес: 201 г

    ЗАМЕТКИ НА РУКУ: Вот еще один нож, который лучше смотрится острием наружу, чем внутрь, из-за конструкции рукоятки.Рукоятка немного тонкая для моей руки, поэтому я заполню зазор ручки кое-какими принадлежностями для разведения огня и обмотаю ее большей лентой. Cold Steel оставила эту рукоятку без каких-либо весов, так как она была разработана как охотничий нож для полевой дичи, но я намерен использовать его как небольшой нож для выживания.

    COLD STEEL VOYAGER TANTO XL ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Общая длина: 12,25 дюйма / 31,11 см

    Длина лезвия: 5,5 дюйма / 13,97 см

    Толщина лезвия: 0.157 ”/ 4 мм

    Длина ручки: 6,75 дюйма / 17,14 см

    Ручка Длина ручки: 5 дюймов / 12,7 см

    Окружность ручки: 8,25 см / 3,25 дюйма

    Вес: 7,85 унций / 222,54 г

    ЗАМЕЧАНИЯ К РУЧКЕ: Я могу держать свой XL Voyager в молоточковой рукоятке, потому что рукоятка достаточно заполняет мою руку, чтобы получить хороший захват. Кончики моих первых трех пальцев касаются ладони, но не прижимают плоть к костям. Кроме того, у этой ручки достаточно длины, чтобы при необходимости переключиться на настоящий фехтовальный хват.

    COLD STEEL VOYAGER 2XL ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Длина лезвия: 6 дюймов / 15,24 см

    Длина ручки: 18,41 см / 7,25 дюйма

    Ручка Длина ручки: 6,25 дюйма / 15,87 см

    Окружность ручки: 3 дюйма / 7,62 см

    Общая длина: 13 дюймов / 33,02 см

    ЗАМЕЧАНИЯ К РУЧКЕ: Я держу этот нож в рукоятке, поддерживающей большой палец, потому что его рукоятка слишком мала для моей руки. Рукоятка для поддержки большого пальца надежно удерживает ручку в моем захвате во время резки.

    КОНТАКТНАЯ ТОЧКА ИЗ ХОЛОДНОЙ СТАЛИ XL ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Толщина лезвия: 0,157 дюйма / 4 мм

    Длина лезвия: 6 дюймов / 15,24 см

    Длина ручки: 7-1 / 8 ”/ 18,09 см

    Ручка Длина ручки: 6,25 дюйма / 15,87 см

    Окружность ручки: 8,89 см / 3,5 дюйма

    Общая длина: 13-1 / 8 ”/ 33,33 см

    Вес: 223,96 г / 7,9 унции

    ЗАМЕТКИ О РУКЕ: этот нож лучше всего лежит в руке фехтовальщика. Обратите внимание на то, как мой средний и указательный пальцы касаются ладони, обеспечивая хорошее сжатие рукоятки.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ RAJAH II ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Вес: 379,88 г / 13,4 унции

    Толщина лезвия: 0,188 дюйма / 4,8 мм

    Длина лезвия: 6 дюймов / 15,24 см

    Длина ручки: 8 дюймов / 20,32 см

    Ручка Длина ручки: 5,5 дюйма / 13,97 см

    Окружность ручки: 8,25 см / 3,25 дюйма

    Общая длина: 14 дюймов / 35,56 см

    ЗАМЕТКИ О РУЧКЕ: Этот нож остается в моей меньшей сумке для выживания и работает как мини-топорик.Вот почему я держу его молотковой хваткой около конца рукоятки. Это дает дополнительный рычаг в моем замахе и увеличивает рубящую способность.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ RECON 1 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Вес: 5,2 унции / 147 г

    Толщина лезвия: 0,137 дюйма / 3,5 мм

    Длина лезвия: 4 дюйма / 10,16 см

    Длина ручки: 5-3 / 8 ”/ 13,65 см

    Ручка Длина ручки: 3-7 / 8 ”/ 9,84 см

    Окружность ручки: 3 дюйма / 7.62 см

    Общая длина: 9-3 / 8 дюймов / 23,81 см

    ЗАМЕЧАНИЯ К РУЧКЕ: из-за своего размера я считаю, что Recon 1 лучше всего использовать в ситуации самообороны с помощью ледоруба. Благодаря углублениям для пальцев на рукоятке он наиболее удобен и надежен в руке, когда край направлен вперед.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ SR1 LITE ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Вес: 6,9 унции / 195,6 г
    Толщина лезвия: 3/16 дюйма / 4,8 мм
    Длина лезвия: 4 дюйма / 10,1 см
    Сталь лезвия: 8Cr13MoV
    Длина ручки: 5-3 / 8 «/ 13.65 см
    Hangle Grip Длина: 4,5 дюйма / 11,43 см
    Окружность ручки: 3,25 дюйма / 8,5 см
    Общая длина: 9-3 / 8 дюймов / 23,81 см

    ЗАМЕТКИ НА РУЧКУ: Для самообороны я предпочитаю рукоятку с ледорубом для ножей с четырехдюймовым лезвием.
    Это один из немногих карманных ножей, который хорошо умещается в моей большой руке, поэтому я могу надежно держать его в захвате как ребром внутрь, так и наружу. Если ваши руки не того же размера, что и мои, то, вероятно, вам больше подойдет захват. В любом случае, я бы не стал использовать Edge с каким-либо другим механизмом блокировки, кроме блокировки Tri-Ad в новых папках Cold Steel.

    RECON TANTO, SRK, MASTER HUNTER (ХАРАКТЕРИСТИКИ РУЧКИ)

    Длина ручки: 4,75 дюйма / 12,06 см

    Ручка Длина ручки: 4,25 дюйма / 10,79 см

    Окружность ручки: 8,57 см / 3-3 / 8 ”

    Длина ручки: 4 дюйма / 10,1 см

    ЗАМЕТКИ НА РУКОЯТКУ: на этой фотографии у меня есть SRK и Master Hunter, потому что у них и Recon Tanto одна и та же рукоять. Я всегда считал эту рукоятку надежной в руке, даже несмотря на то, что резиновые ограждения слишком малы, чтобы я мог полностью в них доверять.Я хотел бы, чтобы Cold Steel добавила более крупную стальную защиту на SRK и Recon Tanto. (За исключением Боуи 1917 года, я считаю, что охранники Cold Steel в целом маловаты для их предполагаемых целей.)

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ OSI ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Длина лезвия: 8,25 дюйма / 20,95 см

    Толщина лезвия: 0,185 дюйма / 4,7 см

    Общая длина: 13,375 дюйма / 33,97 см

    Длина ручки: 512,5 см / 5,125 дюйма

    Рукоятка Длина ручки: 4.25 дюймов / 10,79 см

    Окружность ручки: 8,89 см / 3,5 дюйма

    Вес: 8,5 унций / 240 г

    ЗАМЕТКИ НА РУЧКУ: Первоначальная версия этой конструкции имела стальную поперечину и вспомогательную рукоять. Затем Cold Steel выпустила менее дорогую версию с полностью резиновой рукояткой, сохранив поперечную защиту и вспомогательную рукоять в новой резиновой версии. Поскольку я намеревался использовать этот нож для приготовления пищи, я снял верхнюю поперечную защиту и вспомогательную рукоять (в любом случае, кто будет полагаться на небольшой кусок резины в качестве защиты?).Если бы мне пришлось использовать этот нож для самообороны, я бы держал его в рукоятке, поддерживающей большой палец, так как рукоятка немного мала по окружности для моей руки для использования в молотковой рукоятке.

    ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИЦЕПА ИЗ ХОЛОДНОЙ СТАЛИ:

    Длина лезвия: 9,5 дюйма / 24,13 см

    Толщина лезвия: 5/16 ”/ 0,795 мм

    Общая длина: 14-5 / 8 ”/ 37,14 см

    Длина ручки / Длина ручки: 5-1 / 8 ”/ 13,01 см

    Окружность ручки: 3,25 дюйма / 8.25 см

    ЗАМЕТКИ НА РУЧКУ: Внимательные из вас могут заметить, что на фото это не настоящий Trailmaster. Некоторое время назад я продал свою, так что я использую эту дешевую подделку в качестве дублера для фотографий. У него такие же размеры ручки, как у настоящего предмета, поэтому он подходит для целей этого эссе. Как и у большинства ножей такого размера и веса, я предпочитаю держать его молотковой рукояткой. Если у вас есть поперечный щиток и ручка достаточной длины, рекомендуется оставить себе пространство между рукой и щитком.Это помогает защитить вашу руку от ножа противника, скользящего по лезвию и порезающего вас. В левой части фотографии ниже моя рука находится слишком высоко на рукоятке и в опасности порезаться ножом противника, когда он скользит по моему лезвию. На двух фотографиях справа я лучше использую длину ручки. Если просто взять рукоять на дюйм ниже, значит, лезвие противника должно быть под углом 45 градусов, чтобы меня порезать. Неплохой выигрыш для столь небольшого изменения в размещении.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ GURKHA KUKRI PLUS ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Длина лезвия: 12 дюймов / 30.5 см

    Толщина лезвия: 0,314 дюйма / 8 мм

    Общая длина: 17 дюймов / 43,2 см

    Длина ручки: 5,23 дюйма / 13,3 см

    Длина ручки: 4,75 дюйма / 12 см

    Окружность ручки: 3,75 дюйма / 9,52 см

    ЗАМЕТКИ О ЗАХВАТЕ: Как и в случае с луками, если у вас достаточно длинная ручка, оставьте себе некоторое пространство между рукой и охранником, даже если только один квиллион охранника, как на этом Cold Steel Gurkha Kukri Plus.

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬ BOWIE MACHETE ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Вес: 16.2 унции / 459,2 г

    Толщина лезвия: 0,11 дюйма / 2,8 мм

    Длина лезвия: 12 дюймов / 30,48 см

    Длина ручки: 5-5 / 8 ”/ 14,28 см

    Длина ручки: 4,75 дюйма / 12 см

    Окружность ручки: 3-7 / 8 ”/ 9,84 см

    Общая длина: 17-5 / 8 ”/ 44,76 см

    ЗАМЕЧАНИЯ К РУЧКЕ: Мачете Cold Steel имеют одни из самых эргономичных рукояток среди всех мачете, которые я использовал. Мои руки не нуждаются в доработке (как в случае с традиционными мачете с деревянной ручкой, которые у меня были)

    ХОЛОДНАЯ СТАЛЬНАЯ СТЕКЛЯННАЯ МАЧЕТЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Вес: 26.6 унций / 754 г

    Толщина лезвия: 0,11 дюйма / 2,8 мм

    Длина лезвия: 24 дюйма / 60,96 см

    Длина ручки: 5-5 / 8 дюймов / 14,28 см

    Длина ручки: 4,5 дюйма / 11,43 см

    Окружность ручки: 3-7 / 8 ”/ 9,84 см

    Общая длина: 29-5 / 8 ”/ 75,24 см

    ЗАМЕТКИ НА ЗАХВАТ: Самый «меч» из всех мачете, которые у меня есть, гвардия D усилена сталью по своей сердцевине.

    ONTARIO SP-10 RAIDER BOWIE ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Общая длина: 15 дюймов / 38 см

    Длина лезвия: 9.75 дюймов / 24,76 см

    Толщина лезвия: 0,25 дюйма / 6,35 мм

    Длина ручки: 5 дюймов / 12,7 см

    Длина ручки: 4,5 дюйма / 11,43 см

    Окружность ручки: 4-1 / 8 ”/ 10,47 см

    ЗАМЕТКИ НА РУКУ: Говорят, что Джим Боуи использовал свой знаменитый нож в этой рукоятке. Я начал использовать эту версию молоточковой рукоятки с поднятым краем в качестве эксперимента, но обнаружил, что большая рукоятка этого лука из Онтарио на самом деле так удобнее в моей руке. Я считаю, что в целях самообороны для эффективного захвата этой рукоятки требуются длинные тяжелые лезвия с заостренными концами зажима.Это «просто» клинок 9-3 / 4 дюйма, и 12-дюймовая версия, которую Боуи, как говорят, использовал в Аламо, вероятно, лучше подходит для этой техники.

    ONTARIO GEN II SP46 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Общая длина: 11 дюймов / 27,94 см

    Длина лезвия: 6 дюймов / 15 см

    Толщина лезвия: 0,20 дюйма / 5 мм

    Длина ручки: 5 дюймов / 12,7 см

    Длина ручки: 4,5 дюйма / 11,43 см

    Окружность ручки: 3-7 / 8 ”/ 9.84 см

    ПРИМЕЧАНИЕ. Линия Spec Plus, похоже, не пользуется уважением со стороны публики ножей, которого заслуживают ее отличная сталь (5160) и эргономичные рукоятки. Проблемы с ножнами, которые поначалу были у этой линии, были решены через Онтарио, который теперь получает ножны от производителя кобуры De Santis. Все, что есть в линейке Gen II Spec Plus, работает намного дороже своей ценовой категории и заслуживает места в вашей линейке лезвий.

    ONTARIO 6420 KUKRI ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Общая длина: 17 дюймов / 43 см

    Длина лезвия: 12 дюймов / 30.48 см

    Толщина лезвия: 6,6 мм / 0,26 дюйма

    Длина ручки: 5 дюймов / 12,7 см

    Длина ручки: 4,5 дюйма / 11,43 см

    Окружность ручки: 4-1 / 8 ”/ 10,47 см

    ЗАМЕТКИ О РУЧКЕ: Стандартная рукоятка Онтарио для большого лезвия: это означает, что он очень хорошо подходит для моих больших рук. Это клинок, который я выбрал для сумки моего сына домой. Этот Онтарио составляет одну треть цены более популярных кукри Cold Steel с почти такими же возможностями (и, вероятно, одной десятой цены новых моделей CPM-3V).Кук Cold Steel тяжелее, а это означает, что они будут лучше резать, а сталь 5/16 дюйма O1 будет более щадящей, если вы наткнетесь на жесткий сучок из твердой древесины, чем 1/4 дюйма 1095 в Онтарио, но доллар за доллар , кукри Онтарио имеют большую ценность.

    ONTARIO 17,75 ”ПОЛЕВЫЕ МАШИНЫ С ЗАЩИТНЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ:

    Длина лезвия: 17,75 ″ / 45 см

    Общая длина: 23,5 дюйма / 59,69 см

    Длина ручки: 4,75 дюйма / 12 см

    Рукоятка Длина ручки: 4.25 дюймов / 10,79 см

    Окружность ручки: 4,25 дюйма / 10,79

    ЗАМЕТКИ НА РУЧКУ: Ручки мачете Ontario Field намного эргономичнее, чем военная версия Ontario, сделанная в течение многих лет. Ложа 1095 тяжелее и жестче, чем 1055 Cold Steel использует на своих мачете, поэтому лезвия Ontario лучше подходят для обработки веток твердой древесины при переработке дров, а не для многочасового прохождения тропы через джунгли, как латинские мачете. на которых основаны мачете Cold Steel.

    Эксперт по выживанию Дэйв Макинтайр выбирает мачете Онтарио, когда находится в своем родном штате Мичиган, и резервирует более легкие мачете Tramontinas для джунглей Бразилии.

    ONTARIO «BLACKIE COLLINS» MACHETE ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Длина лезвия: 17,75 ″ / 45 см

    Общая длина: 23,5 дюйма / 59,69 см

    Длина ручки: 5 дюймов / 12,7 см

    Ручка Длина ручки: 4,5 дюйма / 11,43 см

    Окружность ручки: 4-5 / 8 ”/ 11.74 СМ

    Примечание. Мачете «Онтарио Блэк Коллинз» — единственное лезвие в списке с рукояткой, слишком толстой для моих больших рук. Обратите внимание, как мои пальцы не могут полностью обхватить ручку. Эта конструкция может быть основана на мачете, производимых в Южной Америке, которые имеют преднамеренно завышенные деревянные шкалы для захвата, построенные таким образом, чтобы пользователь мог их подогнать под себя. Это более старая модель, которая была заменена линейкой мачете Field.

    ***

    Примечание 1: Это размеры ручек, которые подходят моей руке.Размеры вашей руки могут отличаться. Пожалуйста, используйте это эссе в качестве общего руководства, внося необходимые коррективы в вашу конкретную ситуацию. Вы обязаны соблюдать все меры предосторожности, если вы решите реализовать что-либо, что видите здесь, для собственного использования.

    Тренируйтесь усердно, но тренируйтесь с умом,

    Тухон Билл МакГрат

    Ручка для ножей, изготовленная по индивидуальному заказу

    Помогите нам продвигать наши проекты DIY. Нажмите выше, чтобы поделиться страницами или изображениями в социальных сетях.

    Весы для ножей Micarta или Cashcarta представляют собой композитный материал, изготовленный из бумаги или ткани, пропитанной смолой из стекловолокна. Показанная красная, белая и синяя рукоять ножа Micarta была сделана из слоев цветной плотной бумаги. Каждый ламинирован стекловолоконной смолой и затем прижат для выдавливания излишков смолы. Посмотрите наше короткое видео, чтобы узнать о некоторых трюках, прежде чем создавать свои собственные весы для ножей.

    Специальная ручная обработка для ножей из меди

    Изготовить эту индивидуальную ручную штампованную медную рукоятку на самом деле довольно просто.Начните с 1/8 листа меди, а затем забейте шариком молотка.

    После того, как медь будет отполирована, отметьте и вырежьте по кусочку для каждой половины рукоятки ножа.

    Обратите внимание на эту изготовленную на заказ ручку ножа из меди, отполированную вручную. Детали конструкции и изображения ниже.

    Просверлите отверстия для штифтов в каждой рукоятке, а также в хвостовике лезвий.

    Вы можете оставить медь блестящей или использовать жидкий лак для придания ей состаренного вида.

    После высыхания эпоксидной смолы любой излишек материала можно удалить с помощью ленточной шлифовальной машины.

    Скрепите весь узел вместе, пока эпоксидная смола высохнет.

    Используйте двухкомпонентную эпоксидную смолу, чтобы закрепить каждую ручку на месте. Также нанесите немного клея на каждую латунную булавку.

    Пожалуйста, посмотрите наше видео на YouTube, размещенное выше. В нем подробно описан весь проект DIY-ручки для ножа.

    После высыхания клея и извлечения ножа из тисков можно использовать дисковую шлифовальную машину с откидным шлифовальным кругом, чтобы придать ручке нужную толщину. После того, как основная форма будет достигнута, отшлифуйте вручную или воспользуйтесь электрической шлифовальной машиной, чтобы сгладить неровности.

    После того, как штифты и ручки ножа будут прикреплены, зажмите или используйте тиски, чтобы удерживать секции вместе во время сушки.

    Используйте двухкомпонентную эпоксидную смолу, чтобы приклеить каждую часть ручки к ножу. Также перед сборкой нанесите клей на каждый штифт.

    Проверьте установку алюминиевых или латунных штифтов, чтобы убедиться, что отверстия в ноже и рукоятке совпадают.

    После обрезки черновых заготовок с одной стороны их можно зажать ножом в тисках. Просверлите отверстия в имеющихся монтажных отверстиях ножа и рукоятке.Для этого проекта мы использовали алюминиевый вал диаметром 1/4 дюйма и сверло диаметром 1/4 дюйма.

    Рукоятки ножей могут быть изготовлены из любой твердой древесины или прочного пластика. Первый шаг — вырезать грубую форму лобзиком.

    Как сделать ручку ножа на заказ. Разнообразие великолепно выглядящих прочных и простых в изготовлении рукояток для ножей. Идеально подходит для любого ножа с полным острым запахом.

    Определите детали вашего ножа

    Ножи — это широко используемый инструмент, который мы часто принимаем как должное.Мы ожидаем, что они будут работать и резать с легкостью, но мы редко уделяем нашим ножам больше внимания, чем это. Чтобы понять свой нож, важно узнать о его конструкции и уметь распознавать различные части ножа.

    Во-первых, нож легко разделить на две основные части: рукоять и лезвие. Но каждую из этих двух частей можно также разделить на отдельные части. С помощью фотографии справа и описаний ниже вы лучше поймете, из каких компонентов состоит ваш нож.

    Острие — Острие — это часть ножа, где лезвие и острие соединяются. Острие часто используют для пирсинга.

    Наконечник — Наконечник является передней частью ножа и включает в себя острие ножа. Наконечник используется для точной или деликатной стрижки.

    Лезвие — Лезвие является режущей частью лезвия. Он простирается от острия ножа до пятки.

    Каблук — Пятка — это задняя часть края, противоположная острию.

    Позвоночник — Хребет — это верхняя часть лезвия ножа, противоположная краю ножа.

    Bolster — Bolster — это лента, которая соединяет лезвие ножа с его рукоятью. Подставка обеспечивает балансировку ножа, а также помогает защитить руку от попадания лезвия ножа.

    Tang — Хвостовик — это часть лезвия, которая входит в рукоять ножа. Это поверхность, к которой ручка прикрепляется к лезвию.

    Весы — Весы — это часть ножа, которая образует рукоять. Весы часто делают из синтетического материала или дерева. Две чешуи обычно прикрепляются к хвостовику с помощью заклепок.

    Заклепки — Заклепки представляют собой металлические штифты, которые используются для соединения весов с хвостовиком для образования ручки.

    Приклад — Обух — это конец рукоятки ножа.

    Есть вопросы о том, как держать нож острым?

    Позвоните специалисту по продукту

    С понедельника по пятницу, 8 ч.м. — 16:30
    Телефон США: 1-800-351-8234
    За пределами США: + 1-608-203-1129

    Написать письмо специалисту по продукту

    навыков владения ножом | Готовьте Смартс

    7 советов, как показать своему ножу, кто главный

    Как только вы научитесь правильно обращаться с ножом, вы избавитесь от множества разочарований и рубящих травм, а также сэкономите много времени! Но сначала давайте рассмотрим 7 советов, которые помогут вам лучше узнать свой нож , и тогда вы будете на пути к рубке, как профессионал.

    1. Начните с острого ножа

    Острые ножи чертовски страшны. Но знаете ли вы, что острые ножи причиняют меньше травм, чем тупые? Это потому, что, когда у вас тупой нож, становится сложнее разрезать ингредиенты, а это означает, что лезвие с большей вероятностью соскользнет с еды и поранит вас.

    С другой стороны, острый нож может быстро разрезать большинство ингредиентов без особого напряжения или давления с вашей стороны. Это не только снижает вероятность травм, но и сокращает время измельчения.Чтобы ножи оставались острыми, отнесите их к профессиональной точилке, используйте хонинговальную сталь между использованием и храните на магнитной полосе или блоке. Помните: никогда не мыть их в посудомоечной машине!

    2. создать устойчивую поверхность

    Многие разделочные доски плохо держатся за столешницу. Чтобы режущая поверхность лучше держалась, сложите влажное кухонное полотенце и положите под разделочную доску. Вы увидите, что разделочная доска стала более устойчивой, и она не будет скользить и скользить, когда вы берете в руки острый нож и круглые овощи!

    3.Правильно держите нож

    Вы хотите иметь максимальный контроль над ножом при резке, поэтому важно правильно держать нож. Не держите нож за рукоять, потому что это не даст вам рычага давления на лезвие. А удерживание ножа указательным пальцем также снижает устойчивость при измельчении. Лучший способ правильно ухватиться за нож — это обхватить пальцами нож в месте пересечения лезвия и рукояти, как если бы вы пожали чью-то руку.Это наиболее стабильный способ удержания ножа, который идеально подходит для безопасного и эффективного измельчения.

    ВИДЕО: Изготовление рукояток для складного ножа на заказ — Деревообработка | Блог | Видео | Планы

    Крис Маршалл демонстрирует свой процесс использования нескольких деревянных обрезков для создания привлекательных деревянных ручек для складного ножа. Нажмите здесь, чтобы приобрести комплекты Sarge, упомянутые в видео.

    Стенограмма видео:

    Крис Маршалл: Начните с повторной распиловки и строгания заготовки для весов толщиной примерно до 1/4 дюйма.Сделайте его достаточно длинным, чтобы выложить две чешуи встык, и немного шире, чем необходимо. Поскольку это тонкий материал, рекомендуется приклеить ленту к несущей доске двусторонней ковровой лентой, чтобы древесина оставалась плоской по мере ее истончения. Два куска обрезков древесины по краям несущей доски позволяют подающим роликам строгального станка протягивать через них вес окалины.

    У этого складного ножа плоские концы чешуек подходят к этим приподнятым металлическим валикам. Пересечение дерева и металла образует угол около 7 °, поэтому я разрезаю два конца моей масштабной заготовки под этим углом.Таким образом, текстура древесины будет сохраняться параллельно корпусу ножа. И это беспокоит меня здесь с этим очень однородным кокоболо, которое я использую. Если у вашей чешуи нет такой сильной текстуры, вы можете пропустить резку под углом.

    Лезвие этого ножа острое как бритва, и мы будем обращаться с ним на протяжении всего процесса сборки. Итак, сделайте себе одолжение и для безопасности оберните его несколькими слоями изоленты или изоленты. Работайте здесь умно.

    Теперь положите нож на заготовку для весов так, чтобы валик плотно прилегал к скошенному концу дерева.Обведите края лайнера, чтобы сформировать две противоположные чешуйки. Нарисуйте формы на той стороне вашей заготовки, которая будет обращена наружу, когда шкалы ножей будут завершены, и отметьте шкалы буквами «L» и «R», чтобы было ясно, какая шкала какая.

    CM: Каждая шкала будет прикреплена к металлическим вкладышам двумя крошечными крепежными винтами и эпоксидной смолой, поэтому следующим шагом будет сверление этих винтов. Используйте чистовой гвоздь или сверло диаметром 1/16 дюйма, чтобы отметить центральную точку для каждого отверстия под винт, вбивая гвоздь или сверло в отверстия вкладыша в качестве ориентира.

    Для просверливания этих отверстий под винты вам понадобится буровая коронка 3/16 дюйма для зенковки головок винтов и винтовая коронка 3/32 дюйма для сверления направляющих отверстий в хвостовике винта. Теперь при сверлении этих отверстий для винтов важно, чтобы винты не выступали через шкалы на задней стороне более чем на 5/64 дюйма. Итак, я просверлил пару пилотных отверстий в своей шкале, затем поэкспериментировал с глубиной расточки, пока не получил нужную глубину сверления. Вставьте винт в контрольные отверстия и измерьте количество выступающей резьбы, чтобы проверить это.

    После получения точного контрольного отверстия просверлите четыре зенковки в двух шкалах в центральных точках, которые вы отметили ранее. Затем переключитесь на сверло 3/32 ″ и, совместив его с центральными точками шпоры, образованными острием штифта, просверлите пилотное отверстие через каждую цековку.

    Пора вырезать чешуйки и придать им форму. Вы можете использовать копировальную пилу, спиральную пилу или ленточную пилу и узкое лезвие. Просто убедитесь, что вы вырезаете примерно 1/16 дюйма за пределами двух контуров, чтобы вокруг чешуек было немного лишнего материала для процесса формования.

    CM: Теперь вы готовы начать шлифование чешуек до их окончательной формы для захвата ножей. Во-первых, временно прикрутите весы к вкладышам и оберните болтеры большей лентой, чтобы защитить металл во время шлифования. Затем установите шлифовальную втулку для грубого шлифования в шпиндельную шлифовальную машину (или шлифовальный барабан в сверлильном станке), чтобы отшлифовать обе чешуйки, пока они не будут на одном уровне с краями металлических гильз. Держите нож в движении, чтобы дерево не расслоилось.

    На этом этапе вы можете уменьшить толщину шкалы, чтобы передняя часть весов находилась на одном уровне с металлическими подпорками, а ручка имела однородный контур, за который было удобно держать.Я обнаружил, что самый быстрый способ придать форму чешуе — это перевернуть и зажать мою ленточную шлифовальную машину в тисках и использовать ее как стационарную шлифовальную машину. Я начал процесс шлифования, прижимая передний конец каждой шкалы к движущемуся ремню возле переднего колеса шлифовального станка и медленно покачивая ножом спереди назад, чтобы сформировать плавную дугу. Я продолжал, пока концы не достигли толщины валика, но оставил центры намного толще.

    Когда закончено изгибание спереди назад, смягчите острые края чешуек на шпиндельной шлифовальной машине, а затем добавьте больше контура по ширине ручки.Это легко сделать, удерживая нож перпендикулярно направлению движения ленты и осторожно перекатывая нож по его узкой ширине.

    Нравится вам это или нет, но пора начать шлифование вручную, чтобы удалить все царапины от грубой формы и сделать окончательное контурирование. Начните с зернистости 100, пока ручка не будет удобно ложиться в руку, затем переходите к зернистости 400, не пропуская зернистость. Присмотритесь к царапинам. Пришло время сделать эти шкалы как можно более гладкими.

    Когда вы будете довольны результатом шлифования, нанесите чистовую обработку на чешуйки.Я начал с покрытия депарафинированного шеллака, чтобы запечатать маслянистую кокоболо, которую я использовал для своих чешуек ножа, а затем нанес два слоя полиамида на масляной основе. После того, как он полностью высох, я отполировал покрытие до блеска на тканевом круге в сверлильном станке.

    После того, как вы закончите полировку, вы готовы к окончательной сборке. Я покрываю чешуйки эпоксидной смолой, чтобы убедиться, что они никогда не отключаются. Удалите чешуйки и очистите вкладыши ацетоном, чтобы избавиться от производственных загрязнений на металле.Установите винты и наденьте зажим для ремня. Ты новый нож, все готово.

    Это был простой и веселый дневной проект, и в конце концов вы получите красивый нож. Попробуйте один из этих наборов. Спасибо за просмотр!

    Навыки владения ножом 101 | Американская кардиологическая ассоциация

    Большинство поваров согласятся, что нож — самый важный инструмент на кухне. С помощью всего лишь нескольких советов и практики вы сможете более комфортно использовать ножи для приготовления блюд по здоровым и вкусным рецептам.Вот некоторые основы:

    Какой нож мне нужен?

    Существует много типов ножей, но если вы можете позволить себе только один, то вам подойдет поварской нож (обычно 8 или 10 дюймов), потому что его можно использовать для множества различных работ по резке. Второй хороший нож — это нож для очистки овощей, который намного меньше по размеру и подходит для нарезки или очистки более мелких и нежных продуктов.

    Это может показаться странным, но безопаснее иметь на кухне очень острый нож, потому что острый нож будет плавно разрезать пищу, требуя меньшего давления с вашей руки, чем тупой нож.Доступны недорогие точилки для ножей, и в некоторых кухонных магазинах в течение года проводятся акции по бесплатной заточке ножей.

    Как лучше всего держать поварской нож?

    Кулинарный институт Америки предлагает четыре способа обращения с ножами:

    1. Возьмитесь за рукоятку всеми четырьмя пальцами и осторожно, но твердо прижмите большой палец к позвоночнику лезвия.
    2. Возьмитесь за рукоятку всеми четырьмя пальцами и осторожно, но твердо прижмите большой палец к краю лезвия.
    3. Возьмитесь за ручку тремя пальцами, положите указательный палец на лезвие с одной стороны и удерживайте большой палец с противоположной стороны, чтобы обеспечить дополнительную стабильность и контроль.
    4. Возьмитесь за ручку сверху, удерживая нож вертикально — эта ручка используется с ножом для обвалки мяса.

    В чем разница между нарезкой и нарезкой кубиками?

    Рецепты обычно говорят вам, какой формы вы должны вырезать ингредиент.

    Вот наиболее распространенные термины резки:

    • Chop — это крупная нарезка.Если в рецепте указано «крупно нарезать», ваши кусочки должны быть больше.
    • Игральные кости — Нарезка меньше, чем «нарезка» (обычно меньше ½-дюймовых кубиков), еда должна быть размером с игральные кости. Иногда это называют «мелко нарезанным». Продукты, нарезанные кубиками, готовятся быстрее, чем нарезанные.
    • Фарш — Очень маленький порез, еда нарезается очень маленькими кусочками. Продукты, которые часто измельчают, включают чеснок, лук и свежий имбирь.
    • Julienne — Длинный тонкий срез; ваши части должны выглядеть как длинные спички.Этот разрез часто используется для овощей, которые можно есть в сыром виде, например моркови, или листовых трав, таких как базилик.

    Как безопасно пользоваться и хранить нож?

    • Прежде чем использовать нож, убедитесь, что ваши руки сухие, чтобы он не скользил по руке. Положите полотенце между разделочной доской и столешницей, чтобы доска не соскользнула. Используйте подходящий нож для работы: нож для очистки овощей и фруктов для очистки от кожуры и сердцевины, нож повара для нарезки и нарезки ломтиками.

    • Тщательно измельчите. Согните пальцы на руке, в которой находится еда, чтобы избежать порезов. Это требует практики, но станет второй натурой. Двигайте рукой, пока нож разрезает еду. Не позволяйте себе отвлекаться, используя нож. Если вы держите нож и уронили его, сделайте шаг назад и дайте ему упасть, не пытайтесь его поймать.

    • Никогда не кладите нож в раковину, полную воды. Вы можете забыть, что он там, и порезаться, когда полезете в раковину, или тот, кто не знает, что там нож, может.Не кладите ножи в посудомоечную машину, потому что они могут быть не видны человеку, разгружающему посудомоечную машину. Вымойте ножи вручную и полностью высушите перед хранением.

    • Не оставляйте ножи незакрепленными в ящике, если они не в ножнах. Постучание по ящику может испортить лезвия ножа и может быть опасно, если кто-то полезет в ящик. Храните ножи в блоке для ножей или на магнитной стойке.

    Подробнее:

    Посмотрите наше видео о навыках владения ножом.

    Последние отзывы: 1/2015

    Как держать нож: 10 шагов (с иллюстрациями)

    Об этой статье

    Соавтором этой статьи является наша обученная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее точность и полноту. Команда управления контентом wikiHow внимательно следит за работой редакции, чтобы гарантировать, что каждая статья подкреплена достоверными исследованиями и соответствует нашим высоким стандартам качества.Эта статья была просмотрена 52 701 раз (а).

    Соавторы: 8

    Обновлено: 25 декабря 2020 г.

    Просмотры: 52,701

    Резюме статьиX

    Чтобы держать поварской нож, возьмитесь за рукоять доминирующей рукой. Оберните средний, безымянный и мизинец пальцы вокруг верхней трети ручки так, чтобы пальцы смотрели вверх с другой стороны запястья. Поднимите большой палец и положите его на край лезвия, аккуратно рядом с вершиной тупой стороны ножа.Вытяните указательный палец и слегка согните его. Прижмите его к лезвию на противоположной стороне большого пальца. Это поможет вам сбалансировать и расположить лезвие, чтобы делать точные разрезы. Чтобы держать тонкий нож, например нож для разделки или обвалки, возьмитесь за ручку в верхней части средним, безымянным и мизинцем пальцами. Поднимите большой палец вверх до места соединения ручки с лезвием, около вершины тупой стороны ножа. Затем поднимите запястье на 1-2 дюйма (2,5-5 см) и вытяните указательный палец вдоль вершины тупой стороны лезвия.Если вы режете что-то твердое, положите указательный палец на край лезвия в верхней части или зажмите его вокруг рукоятки рядом со средним пальцем. Это поможет вам направлять более тонкое лезвие во время надрезов. Чтобы узнать, как вести нож другой рукой во время измельчения, читайте дальше!

    • Печать
    • Отправить письмо поклонника авторам

    Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 52 701 раз.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.