Как заточить ножи мясорубки в домашних условиях: Как наточить нож для мясорубки

Как наточить нож для мясорубки

Мясорубка — удобный и практичный бытовой прибор. С ее помощью приготовление фарша, пюре, нарезка овощей и фруктов значительно упрощаются. На домашних кухнях встречаются как ручные, так и современные электрические модели. Несмотря на различия, принцип их работы одинаковый — измельчение продуктов с помощью специальных ножей. Безусловно, в процессе эксплуатации лезвия прибора могут затупиться и тогда работа мясорубки будет затруднена.

Принцип работы мясорубки

Действие мясорубки основано на работе двух ножей: четырехлопастного резака и решетки. В зависимости от типа изделия резак приводится в движение вручную или с помощью двигателя. Решетка (или сетка) остается неподвижной. При измельчении даже такого мягкого продукта, как мясо, ножи могут затупиться. В том числе из-за попадающихся сухожилий и косточек. В этом случае мясорубка начинает пережевывать продукт и со временем прекращает его измельчать. Кроме того, срок эксплуатации лезвий зависит от частоты и длительности использования мясорубки. Особенно быстро выходят из строя ножи, сделанные из низкосортного металла.

Для хозяйки сигналом плохой заточки лезвий становится низкое качество фарша, увеличение длительности его приготовления и сглаженные на ощупь края крестового ножа.

Мы настоятельно не рекомендуем точить ножи самостоятельно. Чтобы не повредить прибор, мы советуем обратиться в сервисный центр или механическую мастерскую.

Кроме того, вышедшие из строя ножи можно просто заменить новыми.  Однако в целях экономии, а также в том случае, если мясорубка нужна срочно, вы сможете прибегнуть к следующим способам заточки ножей в домашних условиях.

Подготовка к заточке

Прежде, чем начать процесс заточки ножей необходимо подготовить их и все требуемые материалы. Перед началом работы убедитесь, что поверхность стола для заточки ровная. Под точильный инструмент следует подложить бумагу или кусок оргстекла.

Способы заточки ножей мясорубки в домашних условиях

При самостоятельной заточке ножей вы можете воспользоваться:

• бруском для кухонных ножей;
• наждачной бумагой;
• точильным камнем;
• точильным станком.

Заточка с помощью бруска для кухонных ножей

Это наиболее простой и удобный способ вернуть ножам мясорубки остроту. В процессе работы следите, чтобы затачивались все грани четырехлопастного ножа.

На ровной поверхности расположите брусок. На него положите нож мясорубки и начинайте быстро вращать его круговыми движениями руки. Обязательным условием является постоянное равномерное давление на нож. Обычно 2-3 минут бывает достаточно для заточки. Таким образом можно наточить как крестообразный нож мясорубки, так и решетку.

Заточка с помощью наждачной бумаги

Этот способ применяется, если в хозяйстве не оказалось точильного бруска или камня. Обратите внимание, чтобы бумага не была изношенной. Также не рекомендуется использовать крупнозернистую наждачку. Это может повредить лезвия.

Наждачную бумагу располагают на столе, можно подложить под нее оргстекло. Для удобства работы оберните ее вокруг небольшого деревянного бруска. Важно, чтобы по ширине он был больше ножа. Закрепите бумагу с помощью двустороннего скотча, клея или мебельного степлера.

Затем начинайте вращать нож круговыми движениями руки по поверхности бумаги, плотно прижимая его. По окончании заточки остроту можно проверить на ощупь или по характерному блеску металла.

Заточка с помощью точильного камня

Быстро и качественно придать ножам остроту можно с помощью специального точильного камня из корунда. Приобрести его можно в строительных или хозяйственных магазинах. Он также подойдет для заточки обычных кухонных ножей.

Перед использованием точильного камня его следует хорошо вымыть водой с моющим средством, тщательно высушить. Работать с камнем лучше всего в перчатках, чтобы избежать порезов и царапин.

Принцип заточки такой же, как при применении наждачной бумаги или точильного бруска. Сначала нож, а затем решетку плотно прижимают к поверхности корундового камня и начинают быстро совершать круговые движения. Продолжительность такой шлифовки составит около 2-3 минут. Грани хорошо обработанных ножей становятся блестящими.

Заточка на точильном станке

Этот способ потребует наличие дома дорогостоящего электрического точильного станка, поэтому он подходит далеко не всем. Кроме того, при работе со станком необходимы определенные навыки, поскольку это травмоопасный инструмент.

После окончания заточки любым способом детали мясорубки следует промыть теплой водой с чистящим средством, обсушить полотенцем. Внимательно следите, чтобы ножи не оставались надолго влажными, это может привести к ржавчине.

Для правильной работы мясорубки важно, чтобы крестовой нож и решетка плотно прилегали друг другу, не допускается наличие зазоров. Для того, чтобы убедиться в качестве заточки и отсутствии повреждений деталей следует приложить их и вращать относительно друг друга. Ножи должны двигаться с сопротивлением.

Как видите, заточка ножей мясорубки осуществляется достаточно просто и быстро. Не забывайте, периодически выполнять эту процедуру, чтобы прибор работал качественно.

Как просто заточить ножи мясорубки своими руками

Этот способ заточки ножей мясорубки доступен всем. Он не потребует от вас специализированных инструментов или приспособлений, из-за этого уйдет минимум на подготовку и можно будет приступить к наточке практически сразу. Это самая простая и распространенная технология, которая подходит как к электрической, так и ручной мясорубке.

Что понадобится?

• Брусок для заточки обычных кухонных ножей или деревянный брусок с куском наждачной бумаги.
• Немного воды из под крана.

Заточка ножей мясорубки своими руками

Начинаем с разборки мясорубки. Откручиваем кольцо и вынимаем ножи.

На ножах, которые длительно эксплуатировались, отлично видны риски, забои, сколы.
Круглый нож называется нож-сетка. У него страдают грани отверстий: скалываются, тупятся и становятся округлыми. Также, при очень длительной эксплуатации, ножи могут приобрести вместо прямой поверхности лезвия — волнообразную.

Итак, берем камень для заточки, он должен быть плоский. Также можно использовать шлифовальный круг.

Губку промокнем в воду и смочивам поверхность бруска для заточки ножей.

Кладем нож от мясорубки лезвиями на брусок и возвратно-поступательными движения, с небольшим нажимом, начинаем заточку. Продолжительность затачивания зависит от степени износа. Если вы делаете это регулярно, то на один нож уходит примерно 2-3 минуты непрерывной работы.

Если вы не имеете у себя в наличии бруска для заточки — его можно сделать самому. Нужно взять кусок прямой доски или прямой деревянный брусок и кусок наждачной бумаги. Чем мельче зернистость бумаги — тем лучше.

Подворачиваем бумагу под брусок. Для лучшего крепления можно зафиксировать мебельным степлером, но это не обязательно — при нажатии бумага отлично держится сама и не соскальзывает.

Смачиваем поверхность ножа водой и так же возвратно-поступательными движениями затачиваем ножи мясорубки.

По блеску и по исчезновению рисок в виде кругов, можно определить ровность поверхности и уровень заточки.

После заточки все поверхности блестят как новые. Все риски удалились.

После этого можно промыть ножи под струей воды, чтобы удалить мелкие частицы металла и протереть насухо. Собрать мясорубку.

Конечно, с использованием специальных шлифовальных машин и заточных инструментов качество заточки ножей будет выше, с этим я не буду спорить. Я лишь показал вам как сделать это просто без лишних заморочек у себя на кухне.
Если вы знаете метод проще — напишите в комментария, я думаю всем будет очень интересно. Спасибо за внимание!

Смотрите подробное видео

Как наточить нож для мясорубки в домашних условиях

Мясорубка – часто используемый бытовой прибор на кухне. Она бывает электрической или ручной, но принцип работы у обеих моделей одинаковый. К тому же основное предназначение прибора – перекручивать мясо в фарш при помощи металлических ножей. Следовательно, чем интенсивнее используется мясорубка, тем быстрее тупятся ножи, которые затем приходится точить. Поэтому в статье рассмотрим, как правильно наточить нож для мясорубки в домашних условиях.

Причина, по которой ножи так быстро становятся тупыми, кроется в структуре перерабатываемых продуктов. Несмотря на то, что мясо не самый твёрдый продукт, но в его массе попадаются жилы, спайки и косточки, которые не так уж и просто размолоть до состояния фарша. Особенно это касается мелких кусочков костей. Кромка рабочей плоскости ножа при соприкосновении с твёрдой частью мяса начинает закругляться и скалываться. Вследствие чего становится далёкой от идеального состояния.

К тому же ножи изготавливаются из чёрной стали. А это – не самый твёрдый материал. При соприкосновении с влагой сталь начинает коррозировать, её кромка становится тоньше, что приводит к излому острия. После этого нож начинает «зажёвывать» мясо, а через некоторое время, вообще, перестаёт его резать. Поэтому, как только заметили, что нож перестал хорошо резать продукт, сразу переходите к заточке.

Конечно, этот небольшой металлический предмет можно купить в магазине, и не тратить время на заточку ножа. Но, во-первых, он стоит денег, а, во-вторых, он может неожиданно перестать резать мясо, так что времени бежать в магазин иногда и не бывает.

Кстати, и в ручных приборах, и в электрических используются ножи практически одинаковой формы из одного и того же металла. Так что процесс их заточки идентичен.

Способы правильной заточки ножа

Итак, перед тем как заточить нож мясорубки, проводятся некоторые приготовления. Сначала выбирается инструмент заточки. Это может быть даже наждачная бумага, главное – абразивная поверхность. Конечно, крупнозернистую бумагу в этом случае использовать нет смысла. Для заточки применяют и инструменты с алмазным напылением. Но они не всегда есть в доме, а стоят такие точильные приборы недёшево. В зависимости от выбранного инструмента заточки, следуйте следующим правилам:

• Если для заточки ножей от мясорубки используется наждачная бумага, то она укладывается на очень ровную поверхность. Идеальная поверхность для этих целей — стекло.
• Если для заточки используется точильный камень, то его поверхность должна быть ровной. Это проверяется металлической линейкой. Её ребром прикладывают к абразивной плоскости и смотрят, нет ли между ними зазоров.
• Предварительно абразивную поверхность смазывают обычным растительным маслом, и оставляют на пять минут. Смазка немного пропитает поверхности стали и точильной плоскости, что уменьшит истираемость. Пастообразная масса с абразивными вкраплениями, которая образуется между инструментом и ножом, не даст царапинам образовываться на кромках.
• Процесс точения производится по всей поверхности рабочих кромок. Поэтому давить на нож надо в середине, а именно в месте его посадки на шнек мясорубки.

Внимание! Если в качестве точильного инструмента используется водный точильный камень, то абразивную поверхность смазывают не маслом, а водой.

Решётка мясорубки, как и режущая деталь, подвергается нагрузкам. И в процессе долгой эксплуатации бытового прибора она становится тоньше. К тому же подобное изделие всегда неравномерно изнашивается: на том участке, где происходит её соприкосновение с ножом, толщина уменьшается быстрее, чем по краям. Поэтому решётку затачивается так же, как и нож.

Самый простой инструмент для заточки – это точильный камень в виде диска.

• Его укладывают на ровную поверхность, обильно смачивают водой, а сверху размещают нож.
• Затем круговыми движениями с небольшим давлением производится заточка. Здесь важно не переусердствовать. Снимать большой слой металла не надо. Основная задача – удалить окислы стали.
• Таким же способом затачивается и решётка.
• Теперь обе детали мясорубки промываются под водой и хорошо протираются насухо. После чего нож устанавливается рабочей кромкой на решётку, чтобы определить, нет ли между ними зазоров. Если нет, то процесс был проведён правильно. Если образовалась даже маленькая щель, то процедуру повторяют, убрав изъян проведённого процесса.

Мастера рекомендуют после каждого мытья ножа и решётки вытирать их насухо. Таким образом, с рабочих кромок удаляется влага, которая является причиной образования ржавчины на острие лезвия.

Наточить нож мясорубки можно и на точильном станке. По сути, это идентичный способ заточки, просто механизированный. Но если нет опыта использования этого типа оборудования, то кромки можно заточить неправильно. Вращающийся точильный диск создаёт небольшое биение, так что всегда присутствует вероятность, что прижатый нож заточится по кромке неровно. Поэтому заточка проводится предельно аккуратно. Лучше если будет использован дополнительный инструмент, с помощью которого нож будет прижат к камню. Руками этого лучше не делать.

Способ заточки ножа на наждачной бумаге

Наверняка наждачная бумага есть в каждом доме, поэтому есть вариант наточить нож для мясорубки на ней. Для этой операции используется наждачка с мелкой или средней фракцией абразивных зёрен.

Процесс заточки на наждачной бумаге ничем не отличается от процедуры, связанной с камнем или точильным ножом. Правда, вместо воды и специальной пасты здесь лучше использовать масло.

• Бумагу раскладывают на ровную поверхность и закрепляют.
• Затем укладываю деталь лезвием вниз, и начинают круговые движения с небольшим усилием на наждачку.
• Таким же образом затачивают и решётку.
• После чего обе детали промывают под водой и насухо протирают.
• Плоскости проверяются на совместимость, чтобы не было зазора.
• После этого мясорубку собирают и проверяют, насколько хорошо она перемалывает мясо в фарш.

Заключение по теме

Таким образом, в статье показаны три варианта самостоятельной заточки ножа и решётки мясорубки. Все они простые и не связаны с применением сложных и дорогих инструментов. Проще всего заточить изделия на наждачной бумаге, но на камне качество полученных кромок выше. На точильном станке процесс проходит быстрее, но аппарат стоит денег, которые не входят в сравнении с ценой наждачки. Поэтому каждый выберет свой вариант проведения этого процесса.

Как заточить нож мясорубки в домашних условиях без приспособлений

Мясорубка – вещь на кухне необходимая, но при длительном пользовании эффективность её работы постепенно снижается, и «прокручивать» мясо через неё становится всё труднее. Происходит это потому, что стачиваются поверхности лезвия её ножа и решетки, через отверстия которой выходит готовый фарш. В результате между ними образуется зазор, а в идеале они должны плотно друг к другу прилегать.

Рассмотрим, как можно исправить эту ситуацию, не прибегая к помощи каких-либо приспособлений.

Для того чтобы заточить режущие кромки ножа мясорубки и выровнять поверхность решетки понадобится:
1. три небольших листа наждачной бумаги с диаметрами абразивных зерен, соответствующих маркировкам Р120, Р150 и Р180;
2. какой-либо плоский предмет, имеющий максимально ровную поверхность, например, керамическую плитку;
3. сосуд с водой.

Затачивают и выравнивают поверхности деталей мясорубки следующим образом:
Заточка ножа
1. Укладывают на поверхность плитка лист наждачки Р120 и обильно смачивают его водой.

2. Режущую поверхность ножа мясорубки плашмя прижимают к наждачке.

3. Круговыми движениями водят нож по поверхности наждачки.

4. Контролируют состояние поверхности ножа в процессе работы.

5. В результате получают ровную блестящую поверхность ножа мясорубки, на которой, в силу большого диаметра зерен наждачной бумаги, присутствуют небольшие царапины.

6. Аналогичным образом продолжают шлифовать поверхность ножа мясорубки о листы наждачной бумаги, имеющие маркировку Р150 и Р180. Это необходимо для того, чтобы избавить её от царапин и сделать её максимально гладкой.

Выравнивание поверхности решетки
Поверхность решетки мясорубки необходимо обрабатывать наждачкой не только для того, чтобы она плотнее прилегала к режущей стороне ножа, но и для того, чтобы сделать более острыми края её отверстий, что очень важно для эффективной работы мясорубки. Обрабатывают её так же, как и поверхность ножа:
1. Плотно прижимают к намоченной водой поверхности наждачной бумаги Р120.

2. Шлифуют поверхность решетки, проводя ею по наждачке круговыми движениями в разных направлениях.

3. В процессе шлифовки контролируют состояние её поверхности.

4. Выровняв поверхность решетки наждачной бумагой Р120, завершают её шлифовку наждачкой зернистости Р150 и Р180.

Для того, чтобы решетку можно было вставлять в мясорубку любой стороной, таким способом рекомендуется отшлифовать обе её поверхности.
Поверхности ножа и решетки мясорубки после заточки наждачной бумаги имеют ровные режущие поверхности, прилегающие друг к другу без малейшего зазора.

Заточенный таким способом нож мясорубки будет, действительно, резать мясо, а не наматывать его на себя. Однако если поверхность его или решетки имеет глубокие царапины и выбоины, то с заточкой её наждачная бумага не справится, в таком случае придется прибегнуть к помощи точильного камня или специального станка.

Видеоматериал по заточке ножа и решетки мясорубки наждачной бумагой

Источник (Source)

Как наточить нож для мясорубки своими руками в домашних условиях

Мясорубка — предмет, знакомый всем домохозяйкам. Он используется для измельчения пищи с незапамятных времен. Интересно, что, несмотря на постоянное совершенствование конструкции и появление в качестве альтернативы электрических мясорубок (например, фирм Philips, Zelmer и др.), принцип действия этого простейшего механизма остался без изменений. Таким же вечным является вопрос о том, как наточить ножи для мясорубки, если они затупились.

Принцип действия

Независимо от внешнего вида и типа привода (механического либо электрического), который приводит в действие механизм, все шнековые (классические) мясорубки оснащаются:

• неподвижным ножом-сеткой;
• подвижным крестообразным (четырехлопастным) ножом.

Работает такой механизм следующим образом: вращающийся шнек вдавливает часть мяса или какого-либо другого продукта в отверстия с острозаточенными кромками неподвижно закрепленной сетки, а крестообразный нож отделяет ее от основной массы. При этом, чем острее заточены их режущие кромки, тем меньше нагрузка на привод и тем быстрее проходит процесс превращения продукта в фарш.

Важно! На эффективность работы мясорубки влияет не только острота режущих деталей. Не менее важно и то, насколько плотно их плоскости прилегают друг к другу. Кроме того, равномерное прилегание должно быть обеспечено по всей плоскости соприкосновения ножей.

В процессе работы режущие кромки постепенно тупятся. Особенно это свойственно подвижному четырехлопастному ножу, на острых гранях которого со временем появляются неровности и углубления. Острые кромки отверстий сеточки также могут затупиться и, кроме того, возможно нарушение плоскостности детали, в результате чего между ножами появляется недопустимый зазор. Устраняются все эти дефекты при их заточке, которую вполне можно осуществить своими руками.

Затачивание ножей

Лучше всего заточить острые кромки режущих деталей мясорубки смогут в любой механической мастерской, оснащенной плоско-шлифовальным станком. Однако и дома эту работу можно выполнить не менее качественно. Процесс заточки ножей достаточно прост, поэтому правильно его осуществить можно и в домашних условиях. Для этого понадобится минимальный набор инструментов. Кроме того, ряд изготовителей вкладывают в комплект поставки своих мясорубок специальные наждачные бруски, предназначенные для заточки режущих кромок обеих деталей.

Инструменты

Наточить острые грани режущих деталей мясорубки можно разными способами, применяя для этого материалы и инструменты, которые легко найти в каждом доме. Для этого используют:

• точильный камень с мелким зерном;

• мелкозернистую наждачную бумагу (наждачку), которой предварительно покрывают какой-либо твердый предмет, обладающий идеально ровной поверхностью;

• • абразивный брусок, геометрические размеры которого должны быть больше размеров режущих ножей мясорубки.

Совет! Затачивать ножи мясорубки рекомендуется вручную. Применение автоматизированных высокооборотистых устройств (таких, как болгарка или дрель) может привести к сильному нагреву деталей, из-за чего их режущие кромки потеряют свои свойства.

Методология заточки

Заточка поверхностей, которые в собранном положении соприкасаются между собой, осуществляется следующим образом.

1. Детали тщательно моют и высушивают.
2. Каждый нож с небольшим усилием прижимают к абразивной поверхности и круговыми движениями перемещают его в направлении против часовой стрелки до полного снятия окисной пленки. По окончании работы детали промывают теплой водой и высушивают.
3. О качественно выполненной операции свидетельствует светлая, без темных вкраплений, рабочая поверхность ножа. При наличии на ней каких-либо дефектов операцию повторяют.

Если ножи очень тупые или ржавые, то поточить их можно другим способом.

1. Деталь закрепляют на неподвижном основании.
2. Одевают перчатки, берут в руки точильный камень, прижимают его к поверхности ножа и осуществляют им круговые движения против часовой стрелки.
3. Окончательную доводку режущих кромок проводят по методике, описанной ранее.

Для ускорения процесса в этом случае можно закрепить нож в дрели и на малых оборотах в реверсном режиме осуществить первичную обработку режущих поверхностей. При этом деталь фиксируют в патроне дрели, предварительно пропустив подходящий по диаметру винт через центральное отверстие ножа. Финишную доводку поверхностей осуществляют ручным способом, как было описано выше.

Заточка абразивными дисками

В последнее время изготовители дополнительно комплектуют механические мясорубки 2-мя специальными абразивными точилками, предназначенными для того, чтобы пользователи могли точить ножи самостоятельно. Встречаются такие приспособления и в свободной продаже. Используют их следующим образом:

• собирая мясорубку, один из ножей, например, неподвижный, заменяют абразивным диском;

• медленно вращая ручку мясорубки, затачивают 4-х лопастный нож;
• затем сетку размещают на своем месте, а вместо подвижного ножа устанавливают вторую абразивную точилку;
• также медленным вращением ручки приводят в движение шнек с крестообразным ножом, осуществляя при этом правку поверхности сеточки.

Совет! Для качественной заточки острых кромок и доводки прилегающих поверхностей деталей достаточно выполнить от 25 до 90 оборотов шнека.

Контроль качества обработки

Завершив процесс заточки, необходимо убедиться в том, что не была нарушена плоскостность прилегающих поверхностей обеих деталей. Для этого их соединяют и, проворачивая одну по другой, контролируют степень прилегания плоскостей. Ножи должны «прилипать» друг к другу, поэтому их вращение в таком состоянии будет осуществляться с усилием. При этом недопустимы зазоры в отдельных местах более 0,05 мм (толщина человеческого волоса). В противном случае даже очень остро заточенные детали будут работать неудовлетворительно, поэтому при плохом прилегании поверхностей друг к другу процесс их доводки нужно будет повторить.

Советы мастеров

Чтобы улучшить качество обработки режущих поверхностей мясорубки, опытные специалисты рекомендуют:

• перед заточкой смазать ножи любым пищевым маслом (подсолнечным, оливковым или аналогичным) — это позволит избежать перегрева режущих кромок;
• в процессе точения смачивать абразивную поверхность водой;
• при затачивании ножи периодически проворачивать вокруг собственной оси.

Как видно из вышеописанного, процесс заточки режущих деталей мясорубки не сложен и не требует больших навыков. Если есть усидчивость, время и желание, то необходимый на кухне прибор легко возвращается в рабочее состояние, облегчая процесс приготовления пищи.

Самые лучшие мясорубки по мнению покупателей

Мясорубка Polaris PMG 3043L ProGear Inside на Яндекс Маркете

Мясорубка Moulinex ME 542810 на Яндекс Маркете

Мясорубка BBK MG2003 на Яндекс Маркете

Мясорубка Kitfort KT-2103 на Яндекс Маркете

Мясорубка UNIT UGR 466 на Яндекс Маркете

Как заточить ножи для электромясорубки

Производители бытовой техники работают над тем, чтобы нам с вами было комфортно и удобно в своем доме. Мы все знаем, что много работы по дому, раньше приходилось делать вручную и на это уходило очень много времени и силы. Сегодня же все намного проще, ведь большую часть работы по дому выполняет бытовая техника, мы только должны задать ей программу и следить за выполнением.

Бытовые приборы есть крупные и мелкие, выполняют каждый свою функцию и тому подобное. Сегодня в нашей статье мы поговорим о таком бытовом приборе, как электромясорубка. Этим прибором ассоциируется у каждого запах маминых котлет. Но это не одно блюдо, что может быть приготовлено при помощи мясорубки. Этот прибор уже настолько усовершенствован производителем, что при его помощи можно приготовить не только котлеты, но и домашние колбаски, форшмак, домашнюю овощную икру, варенье из разных фруктов, разные виды соусов, печенье. И это еще не весь список того, что можно делать, используя этот прибор. Все зависит от прибора, его функционала и сообразительности хозяйки, что ею пользуется.

Принцип работы мясорубки одинаковый, что в механической, что в электрической. Как и любой другой бытовой прибор, мясорубка требует своевременного и правильного ухода, а так же правильной эксплуатации. Все это продлит срок ее службы. В перечень этих всех правил по уходу входит и своевременная заточка ножей для мясорубки. И именно эту тему мы раскроем глубже в нашей статье. Мы расскажем вам как же правильно дома сделать заточку режущих элементов мясорубки.

Содержание:

Принцип работы ножей мясорубки и их особенности.

Чтобы понимать, принцип работы ножей, необходимо для начала разобраться, как работает мясорубка в принципе.

Мясорубка состоит из корпуса, вала, рукоятки (механическая мясорубка) или двигатель (в электрической мясорубке).

Перед тем, как закинуть мясо в мясорубку для измельчения, необходимо его порезать на куски, потом через специальный лоток мясо загружается в прибор. Когда включается электромясорубка, то начинается вращаться вал и мясо в это время подается к ножам бытового прибора.

Если спросить у пользователей, сколько ножей в мясорубке, то вам все в один голос ответят, что один.

Но, на самом деле в каждой мясорубке два ножа. Один из них неподвижный, мы все привыкли его называть сетка для мясорубки.

А второй нож подвижный, как правило, он имеет четыре лопасти. Но, редко могут встречаться ножи для мясорубки и на две лопасти, такие могут использоваться в кухонных комбайнах.

Вал продвигает мясо к ножу, нож измельчает его и уже измельченное мясо проходит через сетку мясорубки и на выходе мы получаем готовый к использованию сочный фарш.

Если вы правильно собрали мясорубку, все детали ее установлены правильно, то проблем с ее работой не должно возникать, ни в коем случае. Но, вот если вы неправильно установили хотя бы одну деталь, то мясорубке будет тяжело выполнять свою функцию. Еще проблемы в работе возникают, когда затупился нож мясорубки. Как же понять, что время заточить ножи? Первый признак того, что это необходимо сделать, то, что мясорубка стала работать внатяжку, то есть ей тяжело выполнять свою основную функцию – молоть фарш.

Бывают еще случаи, когда вы чистите прибор после того, как перемололи все мясо и видите, что мясные волокна на сетке, это свидетельствует о том, что нож к сетке не прилегает плотно. Решить это можно только правкой ножей.

Какие способы можно использовать для заточки ножей.

На самом деле заточить ножи не составит особого труда и это можно сделать и самостоятельно. В домашних условиях вы можете использовать для заточки ножей мясорубки плоский точильный камень, наждачную бумагу, или любой другой абразивный материал, что есть под рукой, главное чтобы он имел мелкую зернистость.

Но, хоть и дело не сложное, все же нужно к нему отнестись ответственно и тоже знать некоторые нюансы. Прикладывать нож к наждачному станку или точильному камню нужно очень плотно выполнить пару круговых движений. Эти движения необходимо выполнять против часовой стрелки, и ни как не иначе. Если не придерживаться этого правила, то вы вместо того, чтобы заточить нож, повредите его режущую кромку. После правильной заточки, когда вы посмотрите на нож, то увидите там чистые, блестящие участки. Это как раз те участки, с которых снялся весь верхний слой, что был окислен. Заточка будет считаться окончено, когда на режущей кромке ножа мясорубки окисленного металла вовсе не будет.

Обратите внимание, если у вас нож очень старый и окислений, то его, перед тем как наточить, лучше всего обработать на точильном станке. Да, у того, кто читает эту статью и не имеет точильного станка, возникнет вопрос, а что делать, если станка нет?

Ответ, конечно же, мы дадим, и вы будете удивлены. Мы расскажем вам, как сделать, так сказать импровизированный точильный станок у себя дома. Для этого Вам стоит подобрать болт, диаметр которого будет совпадать с диаметром отверстия в ноже от мясорубки. Продеваем болт в нож, а потом этот же болт закрепите в патроне дрели или шуруповерта. Инструмент нужно включить на самые низкие обороты (в обязательном порядке нужно использовать реверс), и очень аккуратно, не спеша приложите нож мясорубки к точильному камню плоской стороной. Используя такой станок, вы добьетесь грубой заточки, и еще вручную придется немного дотачивать, но все же это как вариант может быть полезным.

Конечно, более качественной будет заточка ножей для мясорубок, если она будет выполнена ан специальном плоскошлифовальном станке. Когда нож затачивать на таком станке, то с него снимается ровный слой стали, а режущая кромка подправляется под правильным углом, что очень важно. Проблема будет в том, что не в каждом доме стоит такой станок. Но, сегодня это не проблема, вы можете обратиться в специализированные мастерские, где вам сделают заточку ножей для кухонного комбайна или мясорубки быстро и качественно.

Как мы выше упоминали, что в мясорубке два ножа, подвижный и не подвижный – привычнее для нас сетка мясорубки. Так, вот к вашему удивлению сетку мясорубки тоже необходимо затачивать.

Сам процесс заточки ничем не отличается от заточки движущегося ножа, разве, что если вы сами это будете делать, то вам понадобится больше терпения и внимательности. А все дело в том, что если на сетке будет хоть малейший перекос, то ножи не будут плотно прилегать друг к другу, а это значит, что мясорубка будет работать не совсем корректно. И какой нож не был бы острый мелкого помола фарша вам не добиться.

Что необходимо знать при самостоятельной заточке ножей.

Несколько советов дадим тем, кто все же решит, что лучше сэкономить и заточить ножи дома:

• Перед заточкой нужно смочить абразивный материал;
• Нож желательно окунуть в любое пищевое масло;
• Если речь идет о заточке сетки, то стоит брать абразивное полотно крупнее с идеально ровной поверхностью;
• Когда нож перемещаете по полотну, то используйте его площадь по максимуму;
• Нож при заточке крутите вокруг своей оси.

Подводим итоги.

Исходя из той информации, что была подана нами в данной статье, можно сделать один простой, но, очень полезный вывод! Если мясорубку правильно использовать, по ее прямому назначению, ухаживать за ней, держать ее в чистоте и порядке, вовремя проводить все необходимые профилактические работы, то прибор будет работать без всяких сбоев и неполадок долгое время.

Будем рады, если наша статья стала полезной для вас. Удачных покупок!

Часто задаваемые вопросы про Электромясорубки

Как заточить нож мясорубки своими руками?|Блог Comfy

Любая мясорубка автоматическая или ручная нуждается в периодической заточке ножей. Чтобы понять, пришло ли для этого время, есть несколько явных и косвенных признаков:

• Нож или диск с отверстиями почернел, окислился.
• На ноже остаётся большое количество не перемолотого мяса.
• Нож и диск с отверстием плохо прилегают к друг другу.

В этих случаях вы можете обратиться в мастерскую или заточить нож от мясорубки самостоятельно в домашних условиях. Что для этого понадобиться и, как правильно выполнить заточку — инструкция ниже вам поможет.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Содержание:

1. Чем заточить нож мясорубки
2. Точим нож наждачной бумагой
3. Точильный камень для заточки ножа мясорубки
4. Точим нож болгаркой
5. С использованием точильного круга

Чем заточить нож мясорубки

Говоря о заточке ножей для мясорубки, имеется в виду, что затачивать необходимо, как крестовидный нож с четырьмя лезвиями, так и диск с отверстием. От того насколько плотно эти две части прилегают друг к другу по большей части и зависит качество работы мясорубки. Для затачивания можно использовать следующие материалы:

1. Наждачная бумага.
2. Точильный камень.
3. Точильные камни специально разработанные для механических мясорубок.
4. Точильный круг.
5. Болгарка.

Если вы хотите правильно заточить нож мясорубки, то не рекомендуется пользоваться автоматическими машинами. Дело в том, что во время обработки таким инструментом, металлический нож, из-за трения, нагревается. А перегрев ведёт к тому, что металл теряет свои свойства и нож даже может просто разломаться на две части.

Точим нож наждачной бумагой

Заточить нож для мясорубки дома можно воспользовавшись наждачной бумагой. Размер её должен превышать диаметр диска с отверстиями минимум в два раза. Абразивная часть бумаги может быть с частичками любой фракции. Но всё-таки конечную отделку комплектующих мясорубки лучше проводить наждачной бумагой маркировки Р1000-Р1500 с мелкозернистой фракцией. Чтобы бумага не ёрзала, её нужно разместить на ровной, нескользящей поверхности. Один из отличных способов размещения — это закрепить на деревянном бруске.

После того, как наждачная бумага закреплена, в руки необходимо взять нож от мясорубки и плотно приложить его к бумаге. Затачивать нужно ту сторону, которая прилегает к диску с отверстием. После этого круговыми движениями против часовой стрелки, нужно начать затачивать его. Не нужно торопиться, старайтесь прижимать нож с постоянной силой, чтобы снимаемая часть металла с него уходила равномерно. Как узнать, что нож уже наточен? Во-первых, на его лезвиях не должно оставаться следов окисления, то есть они должны полностью иметь цвет и блеск очищенного металла. Во-вторых, он должен плотно прилегать к диску с отверстиями и быть равномерно заточенным.

После того, как был заточен нож, нужно приступить к заточке диска. Затачивается обе его стороны или, как минимум та, которая прилегает к ножу. Если наждачная бумага не потеряла своих свойств после ножа, то можете снова её использовать, но лучше возьмите новый кусок. Процесс затачивания диска с отверстиями так же необходимо совершать круговыми движениями против часовой стрелки. Определить, заточился ли он, нужно визуально, осмотрев на предмет наличия остатков окислившихся пятен. Потом положите сверху на диск нож и проверьте, что они прилегают плотно, без больших щелей.

Если вы хотите сократить время на заточку ножа для мясорубки или плотность наждачной бумаги, которую вы нашли дома, недостаточная для этого, тогда можно намочить бумагу. Из-за воды, частичек уже очищенного металла и собственных абразивных частиц бумаги, вы достигнете лучшего эффекта.

Точильный камень для заточки ножа мясорубки

Заточить комплектующие к мясорубке можно воспользовавшись точильным камнем. Для ножей, которые слегка затупились процесс проходит так:

1. Разместите камень на ровной поверхности.
2. Возьмите в руки нож, а потом и диск с отверстиями, и круговыми движениями, против часовой стрелки, затачивайте его.
3. Нож затачивать нужно стороной, которая прилегает к диску, а диск — стороной, которая прилегает к ножу.
4. При затачивании диск необходимо слегка прижимать у центра (ближе к отверстию-креплению к мясорубке), нож также нужно прижимать, разместив пальцы так, чтобы все лезвия находились под одинаковым давлением.

Если комплектующие к мясорубке значительно затупились и давно не точились, тогда нужно работать не ножом и диском, а камнем:

1. Закрепите нож от мясорубки на ровной поверхности или возьмите его в руки, предварительно надев защитные перчатки.
2. Круговыми движениями, прижимая точильный камень к ножу, начинаете процесс заточки.
3. Не делайте резкие круговые движения, периодически останавливайтесь, чтобы дать остыть металлическому ножу.

Заточка для ножей мясорубки точильным камнем и наждачной бумагой — это самые простые способы.

Есть специальные точильные камни для механических мясорубок. Они продаются или в комплекте, или их можно найти отдельно.

Их размер совпадает с диском с отверстиями или чуть больше, поэтому они устанавливаются внутрь мясорубки вместо диска или ножа, в зависимости от того, что именно вы сейчас хотите заточить. Прокручивая ручку и вращая точильный камень вместо ножа или диска, вы автоматически затачиваете комплектующие мясорубки.

Точим нож болгаркой

Использовать болгарку всё-таки не рекомендуется, но если вы умеете с ней работать, знаете, как не допустить перегрева металла, то болгарка может сократить время и хорошо наточить нож для мясорубки. Используя болгарку, не забудьте о технике безопасности, поэтому помимо индивидуальных средств защиты, закрепите нож на штырь.

Дополнительно защитите металл режущей части мясорубки от перегрева смазав подсолнечным маслом, так вы уменьшите силу трения. Обязательно необходимо периодически останавливать процесс заточки, чтобы дать металлу остыть. Также рекомендуется затачивать нож только под прямым углом. Чтобы проверить, равномерно ли заточен нож, необходимо положить его на ровную поверхность или стекло. Выбирая насадку для болгарки, отдайте предпочтение мелкозернистой.

С использованием точильного круга

Приобретать специально точильный круг, чтобы заточить нож от мясорубки, не стоит. Но если он у вас есть дома, то вы можете им воспользоваться, следуя рекомендациями ниже:

1. Наденьте средства индивидуальной защиты (перчатки).
2. Смажьте нож и диск маслом, чтобы снизить силу трения.
3. Включите устройство, на которое используете насадку с точильным кругом на маленькое количество оборотов.
4. Прижмите нож или диск к точильному кругу.
5. Давайте им отдыхать, чтобы комплектующие не перегрелись.

После этого, комплектующие мясорубки необходимо хорошо помыть и высушить. Если вы сделали всё правильно и использовали точильный круг с подходящей абразивной поверхностью, то нож и диск заточенные таким образом долго будут оставаться острыми.

Как быстро и легко заточить лезвия мясорубки

0

Независимо от того, есть ли у вас собственный ресторан или вы готовите только для своей семьи, частая заточка лезвий мясорубки вам очень поможет.

Теперь измельчение мяса станет для вас легкой задачей. Однако многие люди приходили ко мне и жаловались на процесс заточки.

Они думают, что шаги очень сложные, и им трудно следовать. Таким образом, они всегда тратят время на поиски места заточки лезвий.В этом нет никакого смысла! И, конечно же, поделюсь всем своим опытом в этом аспекте и сразу решу вашу проблему.

Прочитав всю мою статью, вы сможете узнать , как без труда точить лезвие мясорубки s в домашних условиях.

Как точить лезвия мясорубки

На мой взгляд, лучшая ручная мясорубка сейчас очень необходима на любой кухне. Это сэкономит вам больше времени на приготовление, и ваши блюда станут более красивыми.

Я уверен, что всем нравятся блюда, в которых мясо нарезано равномерно.

Моя семья обожает свиные подушечки. А без ручной мясорубки я не могу приготовить для них идеальный обед.

Однако, если не часто затачивать лезвия для болгарки, долго им пользоваться нельзя. Как следствие, вам следует регулярно затачивать лезвия, чтобы есть вкусные блюда.

Шаг 1: Подготовьте необходимые предметы

Прежде всего, вам нужно подготовить некоторые важные предметы.В частности, есть ряд инструментов, которые вам следует иметь перед началом работы.

Я рекомендую купить пару защитных перчаток, лист стекла, чистую ткань, стакан воды, отвертку и плоскогубцы.

Кроме того, вы не можете забыть о наждачной бумаге, а также о некоторых макулатурах. Что касается наждачной бумаги, я думаю, что вам следует выбрать зернистость 120 и 600. Я знаю, что вы спросите меня, в чем причина.

Однако, если вы хотите знать четко, вам нужно прокрутить вниз до последней части этой статьи.

После того, как вы найдете все необходимые предметы, вам нужно найти ровную поверхность, подходящую для заточки лезвий.

Она должна быть прочной и достаточно устойчивой, так как мы собираемся прикладывать большую силу к этой поверхности в течение всего процесса. Теперь возьмите лист стекла и положите его на эту поверхность.

Затем дважды протрите стеклянный лист салфеткой. Убедитесь, что ткань немного влажная, а не полностью влажная.

Я не хочу, чтобы на поверхность капала вода.Кроме того, поверх стекла нужно положить наждачную бумагу зернистостью 120. Важное замечание: наждачная бумага должна быть такого же размера, как поверхность стекла.

Интересно, почему я прошу протирать стекло влажной тряпкой? Теперь это будет иметь отличный эффект, так как вода будет удерживать наждачную бумагу на поверхности стекла.

Итак, первый шаг сделан, мы можем перейти к следующему.

Шаг 2: Снимите лезвия шлифовальной машины

Второй момент — необходимо по порядку разбирать лезвия шлифовальной машины.Вам нужно сосредоточиться на этом вопросе, так как позже вам нужно будет снова собрать лопасти.

Мой совет — нанести все частицы на бумагу и пометить их числами. Таким образом, вам не нужно запоминать много вещей одновременно.

Раньше я испытывал трудности со сборкой элементов, и, конечно же, многие люди столкнутся с той же проблемой, что и я. Поэтому, если вы чувствуете страх и замешательство, вы можете применить мой метод, он очень полезен и прост.

Ну что ж, если вы видите какие-либо клочки мяса, которые остались на лезвиях, вы можете стереть их листом бумаги.После этого перейдем к основной части сегодняшнего дня!

Шаг 3. Заточка лезвий точильного станка

Теперь вам нужно надеть защитные перчатки. Если вы забудете этот предмет, у вас будет много проблем. Ношение перчаток защитит ваши руки и предотвратит скольжение лезвий.

Я уверен, что у вас будет более надежный захват, а также уменьшится риск пореза во время работы.

Переходя к следующему этапу, вам необходимо проверить уровень остроты лезвий перед началом процесса.Вы можете использовать лезвия, чтобы разрезать макулатуру.

Это поможет вам проверить, насколько острые лезвия в данный момент. И когда вы закончите затачивание, вы можете проделать этот шаг еще раз. В результате вы можете узнать, эффективна ли ваша работа.

После проверки лезвия следует прижать его к подготовленной наждачной бумаге. Убедитесь, что угол между лезвиями и наждачной бумагой составляет 45 градусов.

Кроме того, я настоятельно рекомендую вам перемещать их круговыми движениями.Это движение позволит отлично заточить лезвия.

Однако вам нужно набраться терпения и повторить этот процесс не менее 10 раз для достижения наилучшего результата. Если вы делаете это всего 3 раза и чувствуете усталость, у вас не может быть острых лезвий.

Поверьте, раз уж я уже сталкивался с этой неприятностью. Через 10 раз вы можете снова проверить лезвия с помощью макулатуры. Я должен сказать, что вы будете поражены тем, насколько это просто.

Что касается наждачной бумаги с зернистостью 600, которую я прошу, вначале вы можете заменить ее на зернистость 120.Положив его на поверхность стекла, вы можете получить более гладкую поверхность лезвий шлифовальной машины.

Вы также прижимаете лезвия к наждачной бумаге с зернистостью 600 с одинаковым углом и перемещаете их по кругу. Шаги аналогичны предыдущим, поэтому вам будет легко их выполнить.

После завершения вам нужно использовать ткань или лист бумаги, чтобы стереть всю грязь и частицы.

Однако вам необходимо погрузить лезвия в воду и промыть ее. Не забудьте полностью высушить лезвия перед их установкой на место.

В противном случае мокрые лезвия могут повредить кофемолку в будущем. Наконец, не забудьте очистить кофемолку целиком для следующего использования.

Заключение

Подводя итог, я надеюсь, что все, что я поделился в этой статье, будет способствовать вашим знаниям. В настоящее время все больше и больше людей узнают, как точить лезвия мясорубок этим простым наконечником.

Это можно сделать дома без каких-либо сложных действий. В случае возникновения каких-либо вопросов или недоразумений во время процесса, пожалуйста, не стесняйтесь поддерживать со мной связь в любое время.

Ричард Кладовая — Готовка — это страсть, а еда — любовь

Ричард Кладовая — Готовка — это страсть, а еда — любовь

Ричард Кладовая — Готовка — это страсть, а еда — любовь

Как точить лезвия мясорубки — Удивительные советы, которым нужно следовать |

Мясорубки теперь доступны повсюду как кухонные приспособления.Они плавно режут мясо, овощи и другие пищевые ингредиенты. Но иногда кофемолка может работать со сбоями. Может уменьшиться острота лезвий болгарки. Значит, рубка может быть не на должном уровне. Не волнуйтесь!

Лучше всего заточить лезвия. Существует несколько способов заточки лезвия мясорубки. Хотя процесс заточки прост, на подготовку нужно время. Ниже кратко описан процесс заточки лезвия мясорубки. Чаевые тоже сэкономят ваши деньги.

Доступные процессы

Заточить лезвие мясорубки можно тремя основными способами. Их:

• Использование точильного камня
• С помощью точилки для ремня
• Использование наждачной бумаги

Все способы проще и требуют меньше усилий. Но процесс шлифования кажется наиболее заметным. Заточка наждачной бумагой тоже сравнительно проста.

Необходимые инструменты / предметы

Для заточки лезвий мясорубки вам понадобятся следующие предметы.

• Отвертка
• Перчатки
• Наждачная бумага (зернистость 120)
• Чистая мягкая ткань
• Вода
• Стеклянный лист

Приступим к заточке лезвий

Пожалуйста, вряд ли следуйте этим пошаговым инструкциям:

Установка места для заточки

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать место. Сайт должен быть безопасным, надежным и открытым. Он также не должен иметь препятствий и быть плоским.Теперь вам нужно положить зеркало на пол.

Разборка мясорубки

На этом этапе второй этап вам предстоит разобрать мясорубку. Процесс проще. Некоторые идеи из руководства по эксплуатации вам очень помогут. Фактически, в руководствах есть инструкции по простой разборке и установке прибора.

К сожалению, многие пользователи игнорируют проблемы безопасности во время дизассемблирования. Они не носят перчаток.Потеря винтов — еще один распространенный факт. Итак, убедитесь, что вы храните винты в надежном месте и все вместе.

Кроме того, пропуск перчаток — другая тенденция. Помните, есть несколько острых элементов. Они могут случайно нанести травму. Так что, если вы будете разбирать машину в перчатках, будет лучше. Ваши руки останутся в безопасности.

Очистка деталей

Кроме того, вы должны очистить детали. Часто остается налипшее мясо, жир или масло в избытке.Используйте чистую ткань, чтобы стереть лишние отходы с компонентов.

Установите зеркало

На этом втором этапе вы должны поместить зеркало на плоскую поверхность. Убедитесь, что вы выбрали абсолютно ровную поверхность. Если поверхность неровная, зеркало может разбиться. Или вы можете чувствовать себя некомфортно во время заточки.

Теперь используйте наждачную бумагу зернистостью 120 на зеркале. Возможно, вам потребуются незначительные корректировки зеркала и наждачной бумаги. Если наждачная бумага не подходит по размеру стекла, отрежьте часть его длины.Без подходящего размера трудно использовать наждачную бумагу со стеклом.

Проверить лезвие

Перед тем, как приступить к заточке, необходимо проверить остроту лезвия. Он определит, насколько еще вам нужно его заточить. Используйте макулатуру, чтобы проверить резкость. Постепенно вы получите представление о процессе заточки.

Начало заточки лезвия

Теперь вы на этапе заточки лезвия. Держите лезвие под углом 45 градусов.Теперь потрите лезвие по поверхности наждачной бумаги. Убедитесь, что края плотно прилегают к наждачной бумаге. Кроме того, вам нужно повернуть края, чтобы получить равномерную резкость.

Продолжить процесс

Чтобы лезвие было острее, продолжайте тереть наждачной бумагой. Если на краю нет глянцевого оттенка, продолжайте это делать. Кроме того, вы также можете проверить резкость макулатуры. Когда вас устраивает резкость, вы можете остановить процесс.

Очистить территорию

После того, как вы закончите заточку лезвия, очистите место. Вокруг может быть вода. Или могут быть записки. Следовательно, вы должны их очистить. Проверьте место и удалите все нежелательные элементы. Вытирать пол пресной водой — отличная идея.

Крепление мясорубки

Далее вам необходимо собрать мясорубку. Соберите демонтированные детали. Соедините части по очереди.Лучше всего, если вы можете пометить их в начале. Это помогает устранить путаницу и сокращает время сборки.

Не забывайте использовать защитные приспособления при сборке мясорубки.

F AQ Как затачивать лезвия мясорубок

Можно ли при этом заточить лезвие промышленного класса?

Нет, лезвия промышленных мясорубок нельзя заточить. Процесс распространяется только на отечественные. Для заточки лезвий промышленных мясорубок необходимо обратиться за помощью к профессиональным специалистам.

Сколько времени нужно для полной заточки?

Весь процесс займет меньше часа. Правильно подойдя к приготовлению, можно сократить и время заточки.

Легко ли использовать заточку для ремня?

Что ж, использование станка для заточки ремня требует навыков. И у большинства обычных пользователей этого нет. Многие пользователи даже не знакомы с точилкой для ремня. Итак, эксперты предлагают пропустить эту идею, если у вас есть альтернативы.

Дополнительные меры безопасности

Наряду с перчаткой можно использовать защитные очки. Когда вы будете тереть лезвие о наждачную бумагу, могут появиться крошечные искры. Попадание в глаза может повредить зрение.

Кроме того, необходимо положить наждачную бумагу на ровную поверхность. Лучше стол, который поможет вам встать. Держать лезвие было бы удобнее. Но если вы не можете управлять столом, позаботьтесь о удобном сидячем положении.

Последние слова

Заточить лезвие мясорубки просто. Соберите все элементы и заточите их. Но не забывайте периодически проверять резкость. И убедитесь, что царапины исчезли с поверхности края. Повторяйте процесс столько, сколько нужно, иначе вы останетесь довольны. Вы также можете поделиться этой статьей, если она вам подходит.

Последние сообщения

в Super 3 простых шага?

Мясной фарш — один из самых недооцененных кулинарных ингредиентов.Имея под рукой фарш, вы можете взбивать гамбургеры, мясной рулет, фрикадельки и даже сами готовить колбаски. Купить фарш в магазине достаточно просто, но не лучше ли перемолоть его самостоятельно?

Если бы вы знали, как точить лезвия мясорубки, то можете сэкономить время и деньги, при этом готовя такие же вкусные блюда, как и раньше.

В этой статье мы подробнее поговорим о процессе обслуживания и заточки лезвий мясорубки, чтобы вам больше не приходилось ездить к мяснику только за фаршем.

как точить лезвия мясорубки за 3 простых шага?

Регулярный уход за лезвиями мясорубки и их заточка очень важны, потому что вы хотите, чтобы они оставались работоспособными как можно дольше. Неправильное обслуживание мясорубки может привести к тому, что она перестанет работать раньше, чем ожидалось, и в этот момент у вас просто останется дорогое пресс-папье.

Также важно знать, как правильно затачивать лезвия мясорубки, потому что вы всегда хотите, чтобы эта машина была доступна.Если вы хотите быстро приготовить гамбургеры на ужин, вы можете сделать это, потому что мясорубка готова к работе сразу.

Шаг 1. Соберите и подготовьте все необходимое для заточки лезвий мясорубки

Давайте начнем со сбора всех предметов, которые вам понадобятся для завершения процесса заточки лезвия.

В первую очередь, вам понадобятся предметы, которые защитят вас при заточке лезвий. Это означает, что вам понадобится пара защитных перчаток. Убедитесь, что перчатки не скользкие, иначе вы рискуете попасть в аварию.

Вам также понадобится чистый кусок ткани, чтобы протирать поверхности.

Возьмите плоскогубцы и отвертку, потому что они понадобятся, когда вы разбираете мясорубку. Помеченный контейнер также пригодится, когда вы снимаете лезвия.

У вас также должно быть под рукой немного воды для очистки частей мясорубки, и немного макулатуры также может вам помочь.

Напоследок не забудьте прикупить в магазине наждачную бумагу.Наждачная бумага — это предмет, который вы будете использовать для заточки лезвий, поэтому они абсолютно необходимы.

Теперь, когда все готово, вам просто нужно найти ровную устойчивую поверхность для работы. Здесь мы имеем дело с лезвиями, поэтому даже не думайте работать с ними, если у вас нет устойчивой поверхности, если вы не хотите увеличить свои шансы получить травму.

Шаг 2: Отсоединение лезвий мясорубки

Возьмите плоскогубцы и отвертку и приступайте к отсоединению лезвий от мясорубки.Этот процесс будет намного проще, если у вашей мясорубки есть инструкция.

Если в комплекте с мясорубкой нет инструкции, то нужно быть осторожным в процессе отсоединения. Храните детали, которые вы удаляете, в отмеченном контейнере. Расположите их в последовательном порядке, чтобы знать, какие детали следует установить в первую очередь, когда придет время собирать мясорубку.

Вы также можете использовать это время, чтобы немного очистить внутреннюю часть кофемолки.

Шаг 3: Заточка лезвий мясорубки

Если вы не надели защитные перчатки при разборке мясорубки, то теперь вам обязательно нужно их надеть, потому что вы собираетесь приступить к работе. на лезвиях.

Следующее действие не обязательно является важной частью процесса, но может оказаться полезным для вас. Что вам нужно сделать, так это взять немного бумаги и затем разрезать ее лезвиями шлифовальной машины. Обратите внимание, как легко или сложно разрезать бумагу. Это может служить вашей точкой отсчета в дальнейшем.

Теперь вам нужно положить наждачную бумагу на поверхность, на которой вы собираетесь работать. После этого возьмите лезвие болгарки, которое хотите заточить, и совместите его с наждачной бумагой.Постарайтесь выровнять лезвие и поверхность, покрытую наждачной бумагой, под углом 45 градусов.

Теперь начните соскабливать поверхность наждачной бумаги лезвиями шлифовального станка. Поскребите поверхность наждачной бумаги круговыми движениями, чтобы каждая часть лезвия соприкасалась и затачивалась.

Эта часть процесса будет немного утомительной, потому что вам придется повторить ее примерно 10 раз или, возможно, даже больше, если вы хотите получить наилучшие результаты.

Чтобы узнать, достаточно ли вы заточили лезвия кофемолки, повторите тест, который вы провели ранее.Если вы видите, что лезвия лучше режут бумагу, можно переходить к завершающей части процесса заточки.

Процесс чистовой обработки включает погружение теперь заточенных лезвий шлифовальной машины в немного воды. Дайте им немного впитаться, чтобы можно было избавиться от лишних частиц. Затем достаньте их из воды и протрите чистой тканью.

Для вас крайне важно дать лезвиям кофемолки возможность полностью высохнуть. Если они не полностью высохли, есть большая вероятность, что они начнут ржаветь во время работы внутри мясорубки.

Когда лезвия высохнут, просто соедините мясорубку, и все готово.

Если вы осторожны, используете правильные предметы и старательно выполняете перечисленные выше действия, у вас не должно возникнуть проблем с заточкой лезвий мясорубки. Это даже хорошая практика, если вы захотите позже попробовать точить ножи. Зная, как правильно затачивать лезвия мясорубки, теперь вы можете быть уверены, что сможете использовать этот предмет на кухне в течение очень долгого времени.

Как точить лезвия мясорубки

0

Если у вас есть ресторан или вы готовите для семьи дома, вам поможет регулярная заточка лезвий мясорубки. Благодаря этому измельченное мясо будет легко готовиться.

Шаги для заточки мясорубки несложны. Таким образом, мы всегда проводим время в поисках мест заточки лезвий мясорубок. Нет смысла тратить время на поиски путей, читайте дальше, чтобы узнать, как затачивать лезвия мясорубки и помочь вам мгновенно решить вашу проблему.

Как точить лезвия мясорубки

Лучшая мясорубка сейчас незаменима на любой кухне для приготовления невегетарианских блюд. Это сэкономит ваше время на приготовление ваших любимых рецептов и станет более красивым. Мы уверены, что люди любят вкусные и хорошие блюда, в которых мясо нарезано равномерно.

Система шлифования лезвий мясорубок может быть жизненно важной, а также очень важной, используются ли они в домашних или коммерческих целях.Это будет свидетельством того, что лезвия всегда находятся в оптимальном положении и могут тщательно измельчать мясо.

Выполняя важные шаги по заточке лезвий, вы можете быть уверены, что постоянно получаете постоянный запас свежего мяса, которое было легкомысленно измельчено с помощью точильной мясорубки.

Шаг 1 — Подготовка

Во-первых, вам нужно подготовить некоторые необходимые предметы или инструменты. Мы рекомендуем вам подготовить некоторые инструменты перед началом работы — вы должны купить пару защитных перчаток, чистую ткань, лист стекла, отвертку, стакан воды и плоскогубцы.

Положите лист стекла на прочный ровный пол и убедитесь, что на нем нет дефектов. Это идеальная поверхность для заточки лезвий мясорубок. Протрите всю поверхность влажной тканью. При необходимости используйте наждачную бумагу с зернистостью для очистки стекла, поэтому отрежьте наждачную бумагу с зернистостью 120 до размера, чтобы она соответствовала стеклу.

Шаг 2 — Разобрать

Снимите лезвия мясорубки с места крепления, используя соответствующий инструмент в соответствии с крепежом; порядок лезвий важен.Итак, помните о порядке, чтобы убедиться, что они вернутся в правильном порядке. Осторожно протрите лезвия влажной тканью, чтобы удалить любые частицы, которые могут остаться на месте.

Шаг 3 — Проверьте остроту лезвия

В процессе заточки лезвий мясорубки для защиты рук и лучшего захвата надевайте рабочие перчатки. Мясорубка предусмотрительно проверила лезвия, разрезав макулатуру и проверив, насколько легко это сделать.

Шаг 4 — Заточка лезвий

Переместите поверхность лезвия в виде восьмерки, прижав ее к наждачной бумаге зернистостью 120, удерживаемой под углом 45 градусов.Повторите этот процесс не менее десяти раз; это обеспечивает равномерную заточку лезвия.

Если вы хотите, чтобы ваше лезвие было более гладким и чистым, замените наждачную бумагу листом стекла. Повторите тот же процесс, что и с наждачной бумагой.

Шаг 5 — Заключение

На последнем этапе мы сглаживаем заостренную кромку лезвия листом бумаги для получения чистой поверхности. Завершите процесс, промыв лезвия мясорубки пресной водой и оставив их сохнуть, прежде чем снова установить их в мясорубку в правильном порядке.

Видеогид:

Источник изображения 1 2

.